Ampelidae Armance B Chardonnay VMQ Méthode traditionelle blanc

Ce pétillant Armance B Blanc est un Vin Mousseux de Qualité VMQ - Méthode traditionnelle avec usage exclusif de la cuvée, conservé en cave près de 18 mois. Un Chardonnay qui dévoile des notes briochées et fruitées, de pomme verte et d'agrumes. En bouche on découvre ses fines bulles qui aiguisent les papilles. Un vin léger avec une trame fraîche et rafraîchissante. Parfait pour être servi avec des gougères au fromage une tarte au citron meringuée.

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Description
Détails sur ce vin

Armance B blanc Chardonnay par Ampelidae

Blanc pétillant de la Loire issu de l'agriculture biologique certifié Écocert

TERROIR

SITUATION Autour de Marigny-Brizay, sur le dernier contrefort méridional du Val de Loire sur une structure dite de Cuesta ou Côte.
SUPERFICIE 75 hectares
APPELLATION IGP VMQ Vin Mousseux de Qualité
SOL Argilo-calcaire

VITICULTURE

CULTURE Biologique certifié Écocert - Teneur en alcool 12,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

100% Chardonnay

SERVICE

Température de service : Idéalement entre 6 et 8°C

DÉGUSTATION

Son bouquet brioché et fruité marqué par des notes très agréables de pomme verte s'offre délicatement au nez. La bulle très fine accompagne une bouche souple et ample. La finale nette sur les noisettes et l'acacia se prolonge avec délicatesse, sans lourdeur ni caractère incisif mais avec une pureté rare.

ACCORD METS-VIN