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Château de Mayragues 23° Fahrenheit Vin de France 2020 rouge

23° Fahrenheit du Château de Mayragues est un vin fruité, élégant et gourmand né d'un fin assemblage de Braucol, de Duras, de Syrah, de Cabernet Sauvignon et de Gamay. Il se dévoile une belle robe d'un rouge cerise et propose un fin bouquet de fruits rouges, de cerise. Une bouche similaire au nez sur le fruit suivie d'une bonne longueur. On se laisse tenté à le déguster avec un magret de canard, une grillade voire des viandes blanches. Servez-le aéré entre 16 et 18°C. Son potentiel de garde est estimé entre 3 à 5 ans.

11,90 €

71,40 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles

TTC

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12 2,86 €
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Achat minimum: 6. bouteilles.

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Note

23° Fahrenheit du Château de Mayragues

Vin rouge en biodynamie Vin de France certifié Demeter

SITUATION du CHÂTEAU

RÉGION Sud-Ouest

DÉPARTEMENT Tarn

VILLE Castelnau de Montmiral (81140) sur la rive droite du Tarn.

PROPRIÉTAIRE(s)

VIGNOBLE

APPELLATIONS Gaillac et Vin de France

TERROIR Sols de carbonates, de calcaire avec des zones argileuse, de marne.

CLIMAT Le vignoble bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéenne.

EXPOSITION Les vignes donnent le plus souvent vers le Sud-Ouest.

MÉTHODE Biologique - Byodynamie

CERTIFICATION Agriculture Biologique, agrément Ecocert et Marque Demeter

DENSITÉ 4000 pieds à l'hectare

ÂGE MOYEN DES VIGNES Environ 20 ans.

DÉSHERBAGE Mécanique

TAILLE Manuelle en Guyot ou Cordon de Royat

VENDANGES Entièrement manuelles en caissettes et à maturité optimale. Les raisins sont soigneusement triés lors de la cueillette.

RENDEMENT 25 hectolitres à l'hectare

VINIFICATION - ÉLEVAGE

MÉTHODE Biodynamie certifiée par Demeter

VENDANGES Égrappées et triées

FERMENTATION et MACÉRATION De 45 jours

CONTRÔLE DES TEMPÉRATURE Entre 25 et 30°C pour mieux extraire la matière.

ÉLEVAGE En cuve pendant 12 mois

LEVURES Indigènes sans intrants.

TAUX d'ALCOOL 13,5% vol.

SULFITES Contient des sulfites

FILTRAGE Aucun

MISE EN BOUTEILLE Au Château pour assurer une traçabilité de la vigne à la bouteille.

ASSEMBLAGE

Braucol, Duras, Syrah, Cabernet Sauvignon et Gamay

ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

23° Fahrenheit est parfait pour être dégusté avec un magret de canard, grillade et viandes blanches.

SERVICE

Selon la dégustation recherchée à servir aéré entre 16 et 18°C. 

POTENTIEL de GARDE

À DÉGUSTER De suite. 

GARDE Estimée entre 3 à 5 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.

OFFRE de VINDEBACCHUS

  • Livraison en France gratuite à l'adresse de votre choix, domicile, bureau ou autre. 
  • Remise progressive dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vendu par carton de 6 bouteille de 750 ml
  • Achat minimum 6 bouteilles

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Sud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de France
DOMAINES - CHATEAUX
Château de Mayragues
CULTURE
3 - Bio
CEPAGE(S)
Braucol
Cabernet Sauvignon
Duras
Gamay
Syrah
MILLESIME
2020
GARDE
Entre 2 et 5 ans
GOUTS
Tannique et puissant
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
Demeter
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

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