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Cros des Calades Auriana Vin de France 2023 rosé
Auriana du Cros des Calades est un vin rosé pétillant né d'un subtil assemblage de Syrah, de Grenache et de Cinsault de vignes en moyenne âgées de trente ans. C'est un pétillant naturel issu d'un pressurage direct suivi d'une fermentation totale en levures indigènes. En bouche une fine fraicheur se fait prépondérante accompagnée de notes aromatiques sur les fruits. À proposer sans hésiter lors d'un apéritif ou moments festifs. Proposez-le à bonne température entre 9 et 10°C. Son potentiel de garde est estimé entre 2 à 3 ans.
14,15 €
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TTC
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Note
Auriana du Cros des Calades est un vin rosé pétillant né d'un subtil assemblage de Syrah, de Grenache et de Cinsault de vignes en moyenne âgées de trente ans. C'est un pétillant naturel issu d'un pressurage direct suivi d'une fermentation totale en levures indigènes. En bouche une fine fraicheur se fait prépondérante accompagnée de notes aromatiques sur les fruits. À proposer sans hésiter lors d'un apéritif ou moments festifs. Proposez-le à bonne température entre 9 et 10°C. Son potentiel de garde est estimé entre 2 à 3 ans.
Auriana du Cros des Calades
Pétillant rosé Vin de France
SITUATION du DOMAINE
- RÉGION Sud Vallée du Rhône
PROPRIÉTAIRE(s)
- Florence et Benoit Chazallon
VIGNOBLE
APPELLATION Vin de France
ÂGE DES VIGNES 30 ans en moyenne
TERROIR Argilo-siliceux du crétacé entre le Rhône et le Cévennes. La roche est très proche du sol à environ 30 à 40 centimètres, ce qui incite le développement de la vigne.
CLIMAT Le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen.
VINIFICATION - ÉLEVAGE
RÉCOLTE Les vendanges et le tri sont manuels
FERMENTATION Pétillant naturel issu d'un pressurage direct suivi d'une fermentation totale avec des levures indigènes.
CUVE Inox ouverte
TAUX d'ALCOOL 12,5% vol.
SULFITES Contient des sulfites
SO2 TOTAL De 60 mg par litre
BOUTEILLE Mise en bouteille avec son gaz naturel au Domaine
ASSEMBLAGE
60% de Syrah, 30% de Grenache et 10% de Cinsault.
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
Auriana du Cros des Calades est parfait pour être dégusté lors d'un apéritif.
SERVICE
Selon la dégustation recherchée à servir entre 9 et 10°C.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite.
Une garde jusqu'à 2 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.
OFFRE de VINDEBACCHUS
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- Achat minimum 6 bouteilles
valcalaur234
Fiche technique
- VINS
- 3 - Rosé
- REGIONS
- Vallée du Rhône
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Cros de Calades
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Cinsault
Grenache
Syrah - MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- GOUTS
- Pétillant sec
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- effervescent
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
