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Château de Garnerot Sur le Château Aoc Bourgogne Côte Chalonnaise 2023 blanc
Sur le Château du Château de Garnerot est un 100% Chardonnay de l'AOC Bourgogne Côte Chalonnaise issu de la parcelle en coteau située sur la commune de Mellecey. Les vendanges et le tri sont manuels avec un élevage en en fûts de chêne de 10 mois. Un vin blanc qui dévoile une belle robe jaune pâle avec quelques reflets argentés et bouquet marqué de notes de fleurs d'aubépine, de citron et de raisins frais. Une bouche fruitée et charnue et une finale fraîche, saline et réglissée. Il est parfait pour être dégusté avec une recette de poisson, un plateau de crustacés et d'huitres.
25,85 €
155,10 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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Note
Sur le Château du Château de Garnerot est un 100% Chardonnay de l'AOC Bourgogne Côte Chalonnaise issu de la parcelle en coteau située sur la commune de Mellecey. Les vendanges et le tri sont manuels avec un élevage en en fûts de chêne de 10 mois. Un vin blanc qui dévoile une belle robe jaune pâle avec quelques reflets argentés et bouquet marqué de notes de fleurs d'aubépine, de citron et de raisins frais. Une bouche fruitée et charnue et une finale fraîche, saline et réglissée. Il est parfait pour être dégusté avec une recette de poisson, un plateau de crustacés et d'huitres.
Sur le Château du Château de Garnerot
Vin blanc de l'appellation AOC Bourgogne Côte Chalonnaise
SITUATION du DOMAINE
- RÉGION Bourgogne
- DÉPARTEMENT Saône-et-Loire
- COMMUNE Mercurey (71640)
PROPRIÉTAIRE(s)
- Alexia Russo et Caroline Fyot
VIGNOBLE
APPELLATION AOP Bourgogne Côte Chalonnaise
SITUATION La parcelle se situe sur la commune de Mellecey
ORIENTATION La parcelle est orientée Sud-Est
TERROIR Les roches sont du Jurassique moyen et supérieure avec une couche épaisse de marnes grises. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaire.
CLIMAT Le Château de Garnerot bénéficie d'un climat situé en zone tempérée sous influence océanique et méditerranéenne. Cela se traduit par des étés chauds et des hivers froids.
ÀGE des VIGNES Environ 45 ans.
VINIFICATION - ÉLEVAGE
RÉCOLTE Les vendanges et le tri sont entièrement manuels
VINIFICATION La vinification est traditionnelle
ÉLEVAGE En fût de chêne (demi-muids) 10 mois au Chai Garnerot
TAUX d'ALCOOL 13% vol.
SULFITES Contient des sulfites
ASSEMBLAGE
100% Chardonnay
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
La cuvée Sur le Château du Château Garnerot est parfait pour accompagner vos recettes de poisson, plateau de crustacés et d'huitres.
SERVICE
Selon la dégustation recherchée à servir entre 11 et 12°C.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite
Une garde jusqu'à 3 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.
OFFRE de VINDEBACCHUS
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- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vendu par carton de 6 bouteille de 750 ml
- Achat minimum 12 bouteilles puis par 6.
bougarsur235
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Bourgogne
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de Garnerot
- CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- BOUCHE
- Vif
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
Volailles - CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Blanc
- pays
- France
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
