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Terres de Garnerot du Château de Garnerot est un 100% Pinot Noir de l'AOC Bourgogne élevé en fûts de chêne durant 10 mois. Il se dévoile par une belle robe rouge cerise avec quelques reflets rubis et un bouquet sur la framboise, le cassis, la réglisse et de belles notes de violette. En bouche, c'est un vin de Bourgogne aux tanins croquants et à la finale toute en fraicheur et saline. Il est parfait pour être dégusté avec une charcuterie, une viande blanche et une volaille.
137,10 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Vin rouge bio en appellation AOC Bourgogne
SITUATION
PROPRIÉTAIRE(s)
VIGNOBLE
APPELLATION AOP Bourgogne
TERROIR Les roches sont du Jurassique moyen et supérieure avec une couche épaisse de marnes grises. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaire.
CLIMAT Le Château de Garnerot bénéficie d'un climat situé en zone tempérée sous influence océanique et méditerranéenne. Cela se traduit par des étés chauds et des hivers froids.
SITUATION Les vignes du Château sont essentiellement en Côte Chalonnaise et en Côte de Beaune.
VINIFICATION - ÉLEVAGE
RÉCOLTE Vendanges et tri manuels
VINIFICATION Vinification traditionnelle
ÉLEVAGE En fût de chêne (pièce et demi-muids) pendant 10 mois
TAUX d'ALCOOL 13% vol.
SULFITES Contient des sulfites
ASSEMBLAGE
100% Pinot Noir
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
La cuvée Terres de Garnerot du Château Garnerot est parfait pour accompagner vos viandes blanches et charcuterie.
SERVICE
Selon la dégustation recherchée à servir entre 16 et 17°C.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite
Une garde jusqu'à 5 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.
OFFRE de VINDEBACCHUS
Fiche technique