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Château de Garnerot Vénus Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Extra Brut
Vénus du Château de Garnerot est un crémant de Bourgogne de Chardonnay et d'Aligoté. Les vendanges et le tri sont manuels avec un élevage minimum de 24 mois sur lattes. Un crémant à la robe or verte, les bulles sont fines et persistante. On décèle en bouche les fines saveurs d'agrumes et de fleurs blanches de chèvrefeuille et l'acacias.
25,85 €
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TTC
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Note
Vénus du Château de Garnerot est un crémant de Bourgogne de Chardonnay et d'Aligoté. Les vendanges et le tri sont manuels avec un élevage minimum de 24 mois sur lattes. Un crémant à la robe or verte, les bulles sont fines et persistante. On décèle en bouche les fines saveurs d'agrumes et de fleurs blanches de chèvrefeuille et l'acacias.
Vénus du Château de Garnerot
Crémant de Bourgogne
SITUATION du DOMAINE
- RÉGION Bourgogne
- DÉPARTEMENT Saône-et-Loire
- COMMUNE Mercurey (71640)
PROPRIÉTAIRE(s)
- Alexia Russo et Caroline Fyot
VIGNOBLE
APPELLATION AOP Crémant de Bourgogne
ORIENTATION La parcelle est orientée Sud-Est
TERROIR Les roches sont du Jurassique moyen et supérieure avec une couche épaisse de marnes grises. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaire.
CLIMAT Le Château de Garnerot bénéficie d'un climat situé en zone tempérée sous influence océanique et méditerranéenne. Cela se traduit par des étés chauds et des hivers froids.
ÀGE des VIGNES Environ 45 ans.
VINIFICATION - ÉLEVAGE
RÉCOLTE Les vendanges et le tri sont entièrement manuels
VINIFICATION La vinification est traditionnelle
ÉLEVAGE Minimum de 24 mois sur lattes puis mise sur pointes en gyro-palettes au Chai Garnerot
TAUX d'ALCOOL 13% vol.
SULFITES Contient des sulfites
ASSEMBLAGE
Aligoté et Chardonnay
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
Le crémant de Bourgogne Vénus du Château Garnerot est parfait pour accompagner une quiche au munster ou au roquefort, une galette de sarrazin.
SERVICE
Selon la dégustation recherchée à servir entre 10 et 11°C.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite
Une garde jusqu'à 3 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.
OFFRE de VINDEBACCHUS
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- Remise progressive dès 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vendu par carton de 6 bouteille de 750 ml
- Achat minimum 12 bouteilles puis par 6.
bougarvennv5
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Crémant de Bourgogne
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de Garnerot
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Aligoté
Chardonnay - MILLESIME
- Non millésimé
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- GOUTS
- Pétillant sec
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- effervescent
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
