Les Garrigues AOP Cairanne du Domaine du Trapadis

Authentique vin de caractère, la bouche s’ouvre sur une belle extraction de fruits noirs.

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DESCRIPTIF

Domaine du Trapadis "Les Garrigues" - AOP CAIRANNE rouge

Vin rouge de la Vallée du Rhône - Issu de l'agriculture biologique - 2016

situation-chateau-trapadisSITUATION

  • SITUATION Rasteau (84110)
  • APPELLATION Vin de France - Sans origine géographique
  • SURFACE 35 hectares
  • SOUS SOL En plaine : argilo-calcaire avec argiles rouges, sables et limons En côteaux : argiles jaunes et bleues

terroir-vigneVITICULTURE

  • MODE de CONDUITE Bio Biodynamie
  • AGE MOYEN DES VIGNES 40 ans 
  • VENDANGE Pourcentage de récolte manuelle 80 % 
  • MODE de TRI Manuel à la vigne

VITICULTURE VINIFICATION

  • Vendange éraflée, foulée et mise en cuve de béton.
  • Fermentation à partir des levures indigènes.
  • Cuvaison d’environ 15 jours à une température de 20°C avec un sommet à 28°C vers la fin.
  • Vin élevé en cuve sur lies pour une période de 18 mois. 

VITICULTURE VINIFICATION

  • Vendanges manuelles, cuvaison de 20 jours, élevage en cuves ciment sur lies fines de 8 mois. Dégré 14%

encepagementCÉPAGES & ASSEMBLAGE

  • L’assemblage est constitué de 70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Carignan

 CONDITIONNEMENT & CENTILISATION

  • Vendu par 6 bouteilles de 75 cl

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Violine profonde.
  • NEZ Arômes de fruits noirs mêlés à une belle trame épicée.
  • BOUCHE Bouche riche et racée sur un fruit profond et ample. La matière se démarque par son caractère affirmé et son soyeux, c'est une cuvée dotée d'une belle vinosité
  • FINALE Toute en longueur et en persistance.

SERVICE

  • Température de dégustation : Entre 16 et 18°C.
  • Ouvrir 30 minutes avant dégustation

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Prêt à boire
  • Potentiel de garde de 4 à 5 ans

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Émincés de bœuf, poulet à la broche, escalope de veau à la milanaise, osso bucco.

DistinctionsDISTINCTION et RECOMPENSE

  • Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 (RVF)
  • Le Guide Bettane et Desseauve 2014 signale une production sérieuse et recommandable.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

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FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSVallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes du Rhône Villages
DOMAINES - CHATEAUXDomaine du Trapadis
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSVolailles
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTGrenache
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
22/09/2017

Cairanne du Domaine du Trapadis

Je trouve que ce Côtes du Rhône est parfait pour accompagner mes plats de volailles. Avec de beaux arômes fruités et une bouche d'une belle richesse.

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    Les Garrigues AOP Cairanne du Domaine du Trapadis

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    REMISE SELON QUANTITE

    QuantitéNouveaux prixRemise Immédiate
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    18 13,10 € Remise de 7,29 €
    24 12,96 € Remise de 12,96 €
    30 12,83 € Remise de 20,25 €
    36 12,69 € Remise de 29,16 €
    42 12,56 € Remise de 39,69 €
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