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Domaine de la Navicelle Zéphir Côtes de Provence 2015 blanc

19,70 €

118,20 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Le Zéphir blanc du Domaine de la Navicelle est un Côtes de Provence 100% Rolle. Il dévoile une belle robe dorée et un magnifique bouquet de vanille, de fruits confits et de fruits jaunes. On découvre en bouche un vin généreux, ample et subtil. Il est parfait pour être dégusté avec un poisson en sauce, des viandes blanches et un plateau de fromages de caractère.

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Zéphir rosé du Domaine de la Navicelle

Côtes de Provence certifié AB Agriculture Biologique et HVE Haute Valeur Environnementale

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Provence Alpes Côtes d'Azur
  • DÉPARTEMENT Var (83)
  • LOCALISATION Sur la commune Le Pradet (83220) sur le versant Nord du massif de La Colle Noire

VIGNOBLE

  • GÉOLOGIE Schistes, argile lourde et rocaille recouverte de limons.
  • EXPOSITION Nord
  • SURFACE 21 hectares
  • APPELLATION Côtes de Provence

LA VIGNE

  • MODE de CONDUITE Le vignoble est en Biodynamie
  • CERTIFICATION Certifié AB Agriculture Biologique et HVE Haute Valeur Environnementale.
  • AGE MOYEN DE VIGNES Environ de 20 ans.
  • RENDEMENT Limitation des rendements pour une concentration des arômes
  • VENDANGES La vendange est manuelle, puis triée sur table de tri. Elle est ensuite éraflée et acheminée par des tapis, pour un respect maximum du fruit, dans les cuves de vinification.

LA CAVE

  • VINIFICATION Naturelle
  • FERMENTATION En levures indigènes, en fûts de Chêne Français. Les travaux en cave se font au rythme du calendrier lunaire.
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,5% vol.

ASSEMBLAGE

  • Tibouren, Mourvèdre et Grenache

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, Zéphir rosée du Domaine de Navicelle se déguste entre 9 à 10°C.

ACCORD METS-VIN

  • Il est idéal pour être servi lors de vos apéritifs, salades composées et entrées.

POTENTIEL de GARDE

  • A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
  • A BOIRE Dans les 2 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave entre 1 à 3 ans.

COLISAGE

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE

OFFRE

  • Livraison en France gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE DE LA NAVICELLE

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Provence Alpes Côtes d'Azur
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côtes de Provence
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de la Navicelle
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Rolle
MILLESIME
2015
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
Haute Valeur environnementale
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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