Château Nodot cuvée Saugé
Vin blanc aromatisé - Bordeaux
SITUATION
- RÉGION Bordeaux
- DOMAINE Château Nodot
VITICULTURE
- APPELLATION Blaye Côtes de Bordeaux
- SUPERFICIE 8 hectares
- SOL Argilo-Calcaire
- CULTURE Biodynamie certifié DEMETER
VINIFICATION
- La récolte est vinifiée dans un cuvier bénéficiant des dernières techniques œnologiques. Macération
des raisins rouges à basse température (18°-20°c) pour capturer les arômes les plus volatils. Puis une élévation de
la température, lors de la fermentation alcoolique, nous permet d'extraire, de la pellicule, une belle couleur et les tanins
les plus subtils.
- FERMENTATION Traditionnelle en cuve, élevage sur lies fines.
- ÉLEVAGE En barriques de chêne français est la clé pour obtenir un équilibre entre les tonalités boisées et fruitées
- TENEUR en ALCOOL 13% vol.
ASSEMBLAGE-CÉPAGES
SERVICE
- Servir à une température de préférence entre 17°C et 18°C.
- DÉCANTATION 1 heure en carafe
NOTE DE DÉGUSTATION
- Parfums de sauge et de miel
ACCORD METS-VIN
- SUGGESTION Vous pouvez déguster le Saugé du Château Nodot à l’apéritif servi très frais ou sur des fromages bleus et des desserts.
GARDE
- 1 an - Le Saugé se conserve très bien quelques semaines au réfrigérateur.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
OFFRE
- Livraison gratuite
- Remise à partir de 12 bouteilles
DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BORDEAUX DU CHÂTEAU NODOT