Cuvée Elégance Château Nodot Côtes de Bordeaux

Grand vin rouge bordelais généreux tout en finesse qui révèle un parfait équilibre.

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DESCRIPTIF

Château Nodot - Cuvée Élégance

Blaye Côtes de Bordeaux

situation-chateau-nodotSITUATION

  • RÉGION Bordeaux
  • DOMAINE Château Nodot

terroir-vigneVITICULTURE

  • APPELLATION Blaye Côtes de Bordeaux
  • SUPERFICIE 8 hectares
  • SOL Argilo-Calcaire
  • CULTURE Biodynamie certifié DEMETER

vinificationVINIFICATION

  • VINIFICATION La récolte est vinifiée dans un cuvier bénéficiant des dernières techniques œnologiques. Macération
    des raisins rouges à basse température (18°-20°c) pour capturer les arômes les plus volatils. Puis une élévation de
    la température, lors de la fermentation alcoolique, nous permet d'extraire, de la pellicule, une belle couleur et les tanins
    les plus subtils.
  • FERMENTATION Traditionnelle en cuve, élevage sur lies fines. 
  • ELEVAGE Ebarriques de chêne français est la clé pour obtenir un équilibre entre les tonalités boisées et fruitées
  • TENEUR en ALCOOL 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon

serviceSERVICE

  • Servir frais une température de préférence entre 17°C et 18°C.
  • DÉCANTATION 1 heure en carafe
  • COULEUR Vin rouge

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • Tout en finesse, il révèle un parfait équilibre entre de jolies notes de fruits rouges et les arômes boisées du chêne.

accord mets-vinACCORD METS-VIN - SUGGESTION

  • Subtile et soyeux, il sera une agréable révélation pour accompagner volailles ou viandes, ainsi que vos plats mijotés et les fromages.

conservationGARDE

  • Il sera également un excellent flacon pour vieillir au calme dans votre cave jusque 2024.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison offerte (France)
  • Remise à partir de 12 bouteilles
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité"

chateau-nodotLES VINS DU CHÂTEAU NODOT

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
COULEURRouge
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPBlaye - Côtes de Bordeaux
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Nodot
PRIXDe 15 à 20 €
ACCORDS METSVolailles
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2014
CERTIFICATIONSDemeter

AVIS

Note 
03/04/2019

Élégance du Château Nodot

J'ai bien aimé ce vin "Élégance" du Château Nodot et je lui ai trouvé des tanins soyeux.

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