Côtes de Provence rouge Domaine Houchart

Arômes de fruits rouges et de poivre et en bouche, des fruits rouges, une belle structure tannique.

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DESCRIPTIF

Côtes de Provence rouge du Domaine Houchat 2015

Provence

situation-chateau-beaubois SITUATION

  • DOMAINE Domaine Houchart
  • PROPRIÉTAIRE Famille Quiot
  • APPELLATION AOC Côtes de Provence Vin calme rouge

viticulture-chateau-beauvoisVITICULTURE

  • NATURE DU SOL Argilo-calcaires, à texture grossière, issu de la décomposition de la roche mère des montagnes environnantes

vinificationVINIFICATION

  • Egrappage total. 20% de saignée pour l'élaboration des Rosés. Cuvaison:10 à 15 jours à 27-28°C. Elevage durant 10 à 12 mois. 
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 13,50% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • Ce vin est élaboré avec Cabernet-sauvignon, Carignan, Grenache et Syrah

serviceSERVICE

  • Servir de préférence entre 15°C et 16°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • Rouge vermillon. Arômes de fruits rouges et de poivre. En bouche, des fruits rouges, une belle structure tannique, bien équilibré.

accord mets-vinACCORD METS-VIN 

  • Grillades, cuisine italienne.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • Garde 5 ans.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

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domaine-grand-guilhemAUTRES VINS DE LA FAMILLE QUIOT

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSProvence - Corse
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes de Provence
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Houchart
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSBarbecue - Grillade
GOUTSSouple Doux
CEPAGE DOMINANTCabernet Sauvignon
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2015

AVIS

Note 
10/03/2019

Le Côtes de Provence de chez Houchart

Un Côtes du Rhône rouge fruité et équilibré. L'encépagement entre le Cabernet-sauvignon, le Carignan et le Grenache du Domaine Houchart est réussi.

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    Côtes de Provence rouge Domaine Houchart

    Côtes de Provence rouge Domaine Houchart

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