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Château du Vallier Cadillac Côtes-de-Bordeaux 2015 rouge

Le Château du Vallier est un apprécié sur une belle charcuterie, les viandes rouges, les gibiers, les viandes en sauce et les fromages. Une bouche ample, fruitée avec des arômes d’épices est une finale longue et puissante.

11,75 €

70,50 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Château du Vallier Cadillac - Côtes de Bordeaux 2015

TERROIR

  • Sol Argilo-calcaires

ENCÉPAGEMENT

  • 60 % Merlot 30 % Cabernet Sauvignon 10 % Cabernet Franc

VINIFICATION

  • Prélèvements réguliers de raisins pour suivre la maturité ; cuvaison distincte entre les différents cépages ; macération pré fermentaire à froid afin d’obtenir des arômes primaires de fruits rouges et des notes florales. Cuvaison longue traditionnelle en cuves thermo régulées (26 et 30 °C ) pendant 18 à 28 jours. Fermentation après écoulage permettant d’assouplir les vins. Ce vin jouit d’un élevage en barriques pendant 12 mois, dans des grottes souterraines. La mise en bouteilles est effectuée dans nos chais par nos soins. Teneur en Alcool 13% vol.

SERVICE

  • Servir à température ambiante.

DÉGUSTATION

  • ROBE Couleur rouge profonde aux reflets pourpres.
  • NEZ Présente des notes de fruits et de vanilles.
  • BOUCHE Ample, fruitée avec des arômes d’épices. La vanille marque la présence discrète du bois. La finale est longue et puissante.

ACCORD METS

  • Le Château du Vallier est un vin de Bordeaux à déguster sur la charcuterie, les viandes rouges, gibiers et fromages.

GARDE - APOGÉE

  • Potentiel de garde 5 ans

DISTINCTION

  • Médaille d'or Concours des vins de Blayes - Médaille de Bronze Concours des vins de Bordeaux - 90 points à Wine Enthusiast

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

borgraduv15

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côtes de Bordeaux
DOMAINES - CHATEAUX
Château du Vallier
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE(S)
Merlot
MILLESIME
2015
MEDAILLES - DISTINCTIONS
Concours de Bordeaux - Vins d'aquitaine
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
pays
France
Divers 01
6
Divers 03
11

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