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Château Pech Redon l'Épervier La Clape 2018 rouge

17,00 €

102,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

La cuvée l'Épervier rouge du Château Pech Redon est un vin en appellation La Clape dévoile en bouche une densité et un épicé sur des notes aromatiques de fruits rouges et de garrigue. Un vin du Languedoc parfait pour être servi avec un gibier, une viande rouge ou un carré d'agneau en sauce. plat en sauce.

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Nombre de bouteilles Votre remise
6 0,00 €
12 4,08 €
18 7,65 €
24 12,24 €
30 17,85 €
36 24,48 €
42 32,13 €
48 40,80 €
54 50,49 €
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Achat minimum par carton de 6 blles.

Château Pech Redon L'Épervier rouge AOC La Clape 2018

Vin rouge du Languedoc issu de l'agriculture biologique

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - IGP Languedoc La Clape AOC
  • SITUATION Sur le point culminant de la Clape
  • SURFACE 30 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Christophe Bouquet

VITICULTURE

  • SOL Argilo-calcaire et caillouteux
  • MODE de CONDUITE Agriculture biologique
  • RENDEMENT MOYEN Modéré dû aux choix écologiques du vigneron soit 25 hl/ha. 
  • VENDANGES Les vendanges sont manuelles en cagette et les raisins égrappés, triés avec rigueur dans les vignes et foulés
  • MODE de TRI Manuel à la vigne

VINIFICATION

  • Égrappée, foulée après tri sur table vibrante
  • Vinification traditionnelle en cuve
  • Elevage : 18 mois en cuve pour le Grenache, en foudre pour la Syrah

ASSEMBLAGE

  • Vin composé de 60 % de Syrah et de 40 % de Grenache

SERVICE

  • Température de dégustation : Servir entre 16 et 18°C.
  • Prêt à boire
  • Décuplez votre plaisir par un passage en carafe d'1 heure 30 avant le service.
  • Alcool : 14 % vol.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Robe sombre et profonde rouge cerise.
  • NEZ Parfumé et dense, dévoile beaucoup de sensualité, cerises noires, amandes, prunes, sirop de fruits.
  • BOUCHE Dense et mature et enveloppement tannique en fin de bouche, longueur axé sur le pruneau, le noyau, la réglisse et les épices.

ACCORD METS VIN

  • L'Épervier rouge du Château Pech Redon se marie très bien avec un magret de canard, un lièvre et tournedos.

POTENTIEL de GARDE

  • Potentiel de garde de 5 à 7 ans

CONDITIONNEMENT

  • Par carton de 6 bouteilles de 75 cl

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles
  • Livraison offerte

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
La Clape
DOMAINES - CHATEAUX
Château Pech Redon
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Syrah
MILLESIME
2018
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Gibier
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.

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