Les Cades rouge du Château Pech Redon

Bouche Souple, vive et savoureuse, une belle fraîcheur, des tanins fins et soyeux

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DESCRIPTIF

Château Pech Redon Les Cades - AOC Languedoc 2017

Vin rouge du Languedoc issu de l'agriculture biologique

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - IGP Languedoc AOC
  • SITUATION Sur le point culminant de la Clape
  • SURFACE 30 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Christophe Bouquet

terroir-vigneVITICULTURE

  • SOL Argilo-calcaire et caillouteux
  • MODE de CONDUITE Agriculture biologique
  • RENDEMENT MOYEN Modéré dû aux choix écologiques du vigneron soit 25 hl/ha. 
  • VENDANGES Les vendanges sont manuelles en cagette et les raisins égrappés, triés avec rigueur dans les vignes et foulés
  • MODE de TRI Manuel à la vigne

VITICULTURE VINIFICATION

  • Égrappée, foulée après tri sur table, macération 2 semaines
  • Élevage : 4 mois en cuve. Filtration légère à la mise en bouteille

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de 80 % Syrah et de 20 % Cinsault

SERVICE

  • Température de dégustation : Servir de préférence entre 16 et 18°C.
  • Prêt à boire
  • Décuplez votre plaisir par un passage en carafe 1 heure avant le service.
  • Alcool : 12,5 % vol.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Grenat.
  • NEZ Flâteur sur des parfums de fruits rouges et noirs, d'épices et des notes florales.
  • BOUCHE Souple, vive et savoureuse, une belle fraîcheur, des tanins fins et soyeux
  • FINALE Persistante.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • S'accorde très bien avec une volaille, un carré d’agneau aux épices et filet mignon de boeuf.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 2 à 5 ans environ.

distinctions récompenses Pech RedonMÉDAILLES, RÉCOMPENSES, PRIX

  • Millésime 2016 : Guide Bettane&Desseauve 2018 : 16/20

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par carton de 12 bouteilles de 75 cl

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles
  • Livraison offerte
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.

domaineLES AUTRES VINS DU CHÂTEAU DE PECH REDON

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPLanguedoc AOC
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Pech Redon
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSVolailles
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2017
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

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Les Cades rouge du Château Pech Redon

Les Cades rouge du Château Pech Redon

Bouche Souple, vive et savoureuse, une belle fraîcheur, des tanins fins et soyeux

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REMISE SELON QUANTITE

QuantitéNouveaux prixRemise Immédiate
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36 11,28 € Remise de 25,92 €
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48 11,04 € Remise de 46,08 €
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