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Tour Campanets Bois des Fées Coteaux d'Aix-en-Provence 2022 blanc
Bois des Fées blanc du Domaine Tour Campanets vin bio en AOP Coteaux d'Aix-en-Provence qui dévoile une belle robe rose pâle avec quelques reflets profonds, brillante et cristalline et un séduisant et très parfumé bouquet. On décèle une bouche puissante et complexe sur des notes de melon et de fruits rouge frais. Il est parfait pour accompagner une langouste, des Saint-Jacques poêlées ou un émincé de canard.
81,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Domaine Tour Campanets Bois des Fées blanc
Vin blanc en AOP Coteaux d'Aix-en-Provence certifié Agriculture Biologique Ecocert
VIGNERON
PROPRIÉTAIRE Emmanuelle Baude
SITUATION
RÉGION VITICOLE Provence Alpes Côtes d'Azur
DÉPARTEMENT Bouches du Rhône
LOCALISATION Sur la commune de Puy-Sainte-Réparade (13610)
VIGNOBLE
CLIMAT Méditerranéen tempéré
SUPERFICIE 30 hectares
ALTITUDE 250 mètres
SOLS Argilo calcaire, caillouteux
ORIENTATION Versant nord
APPELLATION AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
VITICULTURE
MODE de CULTURE Agriculture Biologique
CERTIFICATION Ecocert
RENDEMENT 50 hectolitres à l'hectare
ÂGE DES VIGNES 15 ans
VENDANGES Manuelle pour le Vermentino et mécanique pour l'Ugni blanc
ERAFLAGE et TRI DES BAIES Oui
VINIFICATION
PRESSURAGE Direct lent
VINIFICATION Traditionnelle
CUVES Inox thermo régulées
FERMENTATION MALOLACTIQUE Pour obtenir de l'onctuosité
ÉLEVAGE Sur lies fines en cuve béton pendant 3 mois.
MISE EN BOUTEILLE À la propriété
TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
ASSEMBLAGE
60% de Vermentino et 40% de Ugni blanc
SERVICE
Selon la dégustation recherchée, Bois des Fées blanc du Domaine Tour Campanets se dévoile idéalement à une température située entre 11°C et 12°C.
ACCORDS METS-VIN
Parfait pour accompagner un plateau d'huîtres, un filet de saule et un plateau de fromages
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite, Prêt à boire - Un potentiel de garde de 2 ans dans une bonne cave et à l’abri de la lumière.
OFFRE
LIVRAISON Gratuite en France - REMISE Dès 12 bouteilles - TRANSPORT Bouteilles assurées - PROVENANCE Directe du Domaine - CONDITIONNEMENT Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Achat minimum par 6 bouteilles
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Coteaux d'Aix-en-Provence
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Tour Campanets
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Vermentino (Rolle)
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- ECOCERT
- LABELS
- Ecocert
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11