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Mas Lasta Mouton Blanc de Noir Vin de France 2022 blanc
Blanc de Noir du Mas Lasta d'Anne Laure Sicard est un vin avec un pressurage direct de Grenache noir. Il dévoile une robe jaune pâle et un bouquet très fruité. On découvre en bouche un vin très réussi sur une belle fraîcheur et des notes de fruits blancs comme la poire. Le milieu de bouche est sur le minéral suivi d'une fine acidité sur des notes d'agrumes en finale.
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Blanc de Noir du Mas Lasta d'Anne Laure Sicard est un vin avec un pressurage direct de Grenache noir. Il dévoile une robe jaune pâle et un bouquet très fruité. On découvre en bouche un vin très réussi sur une belle fraîcheur et des notes de fruits blancs comme la poire. Le milieu de bouche est sur le minéral suivi d'une fine acidité sur des notes d'agrumes en finale.
Mas Lasta Mouton Blanc de Noir Vin de France en conversion
SITUATION DU DOMAINE
RÉGION Languedoc
COMMUNE Saint Jean de la Blaquière (34700)
DÉPARTEMENT Hérault
RÉGION Occitanie
CLIMAT Méditerranéen
SOLS De grès et de schiste, ferrugineux et chargés de quartz.
DOMAINE
PROPRIÉTAIRE Anne Laure Sicard
CRÉATION 2016
APPELLATION(S) DU DOMAINE Terrasses du Larzac et Vin de France
ALTITUDE De 400 à 500 mètres
SUPERFICIE 9 hectares
VITICULTURE
CULTURE Biologique et Biodynamie
CERTIFICATION Agriculture biologique en 2019
ÀGE DES VIGNES de 30 à 85 ans
VENDANGES Manuelles en caissette de 15 kilos. Raisin pressé en grappe entière, le moût est alors débourbé.
RENDEMENT Volontairement faible de 29 hectolitres à l'hectare
CAVE
VINIFICATION En cuve inox thermo régulée. Chaque cépage est vinifié séparément.
CUVAISON De 2 à 3 semaines
ÉLEVAGE De 7 mois sur lies en cuve inox.
FERMENTATION En levures indigènes à base température.
REMONTAGE Léger et quotidien
MISE EN BOUTEILLE Au domaine en phase lunaire favorable et sans filtration.
TENEUR EN ALCOOL 14% vol.
ALLERGÈNES Contient des sulfites naturels.
ASSEMBLAGE DE LA CUVÉE MOUTON BLANC DE NOIR
100% de Grenache noir d'une petite parcelle située à Carlan.
SERVICE
SERVIR DE PRÉFÉRENCE Entre 10°C et 11°C.
DÉCANTATION Passage en carafe non recommandé
DÉGUSTATION
ROBE Ce vin présente une belle robe jaune pâle
NEZ Des notes complexes de fruits blancs comme la poire
BOUCHE Un vin du Languedoc sur une belle fraîcheur, sur le fruit blanc comme la poire. en milieu de bouche est le minéral qui prends le dessus suivi d'une fine acidité sur des notes d'agrumes en finale.
POTENTIEL DE GARDE
Le Mouton Blanc de Noir du Mas Lasta a un potentiel de garde de 3 ans.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner un poisson et des crustacés
OFFRE
LIVRAISON Gratuite en France - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - TRANSPORT Bouteilles assurées - CARTON De 6 bouteilles de 750 ml
lanmasbla224
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Mas Lasta
- CULTURE
- 2 - Culture raisonnée
- CEPAGE(S)
- Grenache
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
