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Domaine Bastien Jolivet La Cuvée de Louis Vin de France 2023 rouge
La cuvée de Louis du Domaine Jolivet est un vin 100% Syrah qui dévoile une belle robe grenat sombre avec quelques reflets violets et un bouquet expressif de cerise et de violette. On découvre en bouche de la rondeur et une grande présence du fruit quelque peu épicé. Il est parfait pour accompagner une terrine de sanglier, un magret de canard, un coq au vin et un plateau de fromage de Saint-Marcellin et Saint-Félicien.
15,40 €
92,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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La cuvée de Louis du Domaine Jolivet est un vin 100% Syrah qui dévoile une belle robe grenat sombre avec quelques reflets violets et un bouquet expressif de cerise et de violette. On découvre en bouche de la rondeur et une grande présence du fruit quelque peu épicé. Il est parfait pour accompagner une terrine de sanglier, un magret de canard, un coq au vin et un plateau de fromage de Saint-Marcellin et Saint-Félicien.
La Cuvée de Louis du Domaine Bastien Jolivet
SITUATION
RÉGION VITICOLE Vallée du Rhône
DÉPARTEMENT Ardèche
COMMUNE Saint-Jean-de-Muzols (07300)
CLIMAT Tempéré
DOMAINE
PROPRIÉTAIRE Famille Jolivet
ACQUISITION - REPRISE En 2014
DIRECTION Bastien Jolivet
SUPERFICIE PLANTÉE 11 hectares (8 hectares de rouge et 3 hectares de blanc)
EXPOSITION Sud, Sud-Est en coteau
SOLS Granitique
CULTURE
APPELLATION-AOP Vin de France
ÂGE MOYEN DES VIGNES 35 ans jusqu'à 70 ans pour la Syrah
TRAVAIL AU SOL Sans herbicide
CULTURE Certifiée Agriculture Biologique
VENDANGES Manuelles à maturité optimale en petites caisses. Égrappage totale.
VINIFICATION
CUVAISON Pendant 2 semaines en cuve inox
REMONTAGES et PIGEAGE Quotidien avant pressurage
ÉLEVAGE 6 mois en cuve inox
TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui
BOUCHON Traditionnel en liège
SULFITES Oui
ALLERGÈNES Aucun allergènes identifié
ASSEMBLAGE
100% Syrah
SERVICE
TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce Saint-Joseph se sert entre 16° et 17°.
A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.
PASSAGE EN CARAFE Conseillé durant 30 minutes
DÉGUSTATION
ROBE Belle robe grenat sombre avec quelques reflets violets
NEZ Expressif et gourmand sur des notes de fruits noirs finement poivrées et cacaotées.
BOUCHE Un vin rond, épicé et cacaoté d'une belle ampleur et velouté. La finale est bien présente par sa puissance et une remarquable fraîcheur.
ACCOMPAGNEMENT
Idéal pour accompagner en apéritif une terrine de sanglier, en plat un coq au vin ou magret de canard et gigot d'agneau avec un plateau de fromages de Saint-Marcellin et de Saint-Félicien.
POTENTIEL de GARDE
GARDE La cuvée La Cuvée de Louis du Domaine de Bastien Jolivet a un potentiel de garde de 5 ans. À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
OFFRE
Livraison en France gratuite - Remise dès 12bouteilles - Par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Bouteilles assurées pendant le transport
valjollor234
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Vallée du Rhône
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Jolivet
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
