Château Lafargue Pessac-Léognan Bordeaux

Une bouche puissante, structurée avec de jolis tanins soyeux assurant plusieurs années de garde.

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DESCRIPTIF

Château Lafargue - Pessac-Léognan 2015 et 2016

Vin Bordeaux rouge

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Bordeaux
  • APPELLATION & DÉNOMINATION - Pessac-Léognan AOC
  • SITUATION Propriété familiale depuis 3 générations au Cœur de l'appellation Pessac-Léognan sur les communes de Martillac et Saint-Médard d'Eyrans.
  • SURFACE 6 hectares de Graves
  • PROPRIÉTAIRE J.P. Leymarie

terroir-vigneVITICULTURE

  • SOL Sablo-argileuse
  • MODE de CONDUITE Traditionnelle
  • RENDEMENT MOYEN 51 hectolitres à l'hectare.
  • AGE MOYEN DES VIGNES 25 ans
  • VENDANGES Mécaniques à maturité optimale, critères phytosanitaires rigoureux.

VITICULTURE VINIFICATION

  • En cuve inox avec thermo-régulation.
  • FERMENTATION Longue fermentation avec macération et micro-bullage. 
  • ÉLEVAGE 12 mois en barriques chêne français avec un renouvellement annuel d'1/3.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de 45,5% Merlot - 38,5 % Cabernet Sauvignon - 16% Cabernet Franc.

SERVICE

  • Température de dégustation : Servir de préférence entre 16 et 18°C.
  • Prêt à boire
  • Décuplez votre plaisir par un passage en carafe 1 heure avant le service.
  • Alcool : 12,5 % vol.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Un rouge presque sanguin qui indique jeunesse et caractère.
  • NEZ Rappelle la cerise, le caramel, la vanille et le chocolat.
  • BOUCHE Puissante, structurée avec de jolis tanins soyeux assurant plusieurs années de garde.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • S'accorde très bien avec les viandes rouges, les grillades, les gibiers et les fromages fermiers.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 2 à 5 ans environ, en cave adaptée.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par carton de 6 bouteilles de 75 cl

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles
  • Livraison offerte (voir conditions)

domaine-grand-guilhemAUTRES VINS DU CHÂTEAU LAFARGUE

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPPessac Léognan
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Lafargue
PRIXDe 15 à 20 €
ACCORDS METSGibier
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 10 et 15 ans
MILLESIME2015
CERTIFICATIONSHaute Valeur environnementale

AVIS

Note 
20/11/2017

Château Lafargue Pessac-Léognan Bordeaux

Pour accompagner mes plats de viandes et mes grillages ce Pessac-Léognan du Château Lafargue est très bien.
C'est selon moi un vin avec tanins soyeux.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Château Lafargue Pessac-Léognan Bordeaux

Château Lafargue Pessac-Léognan Bordeaux

Une bouche puissante, structurée avec de jolis tanins soyeux assurant plusieurs années de garde.

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