Lingot Martin Brut Méthode Traditionnelle Blanc de Blancs

Robe dorée aux arômes délicats, à la fois florales et minérales.

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DESCRIPTIF

Lingot Martin Brut Méthode Traditionnelle Blanc de Blancs

Bugey - Vin blanc pétillant

terroir-vigne

  • RÉGION Jura - Savoie
  • DOMAINE Lingot Martin à Poncin
  • SUPERFICIE 40 hectares
  • SOL Argilo-Calcaire

vinification

  • VINIFICATION Méthode traditionnelle
  • FERMENTATION Totale en cuve. Mise en bouteille avec adjonction de liqueur de tirage afin de provoquer la seconde fermentation en bouteille. Dégorgeage à la volée, bouchage.
  • ELEVAGE En cuve
  • CONTENANCE 750 ml
  • ALCOOL 11,50% alcool/volume
  • COULEUR Blanc pétillant

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES Chardonnay

serviceSERVICE Servir frais une température de préférence entre 8°C et 10°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION Robe dorée aux arômes délicats, à la fois florales et minérales.

accord mets-vinACCORD METS-VIN - SUGGESTION Ce blanc pétillant sera particulièrement apprécié à l'apéritif.

conservation GARDE A Boire dans les 3 à 4 ans.

FICHE TECHNIQUE

VINS5 - Crémant, Pétillant
REGIONSSavoie-Bugey
APPELLATIONS - AOP - IGPBugey
DOMAINES - CHATEAUXLingot Martin Cerdon
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSLéger et Fruité
CEPAGE DOMINANTChardonnay
GARDEEntre 2 et 5 ans
DOSAGEBrut

AVIS

Note 
20/03/2019

Le blanc pétillant de Lingot Martin

J'achète les vins de Lingot Martin depuis longtemps et son blanc de blancs pétillant Méthode Traditionnelle est l'un de mes préférés pour ses fines notes minérales.

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