Lingot Martin Cerdon Cuvée Classic NV Bugey

Ce Cerdon sera particulièrement apprécié à l'apéritif comme au dessert, parfait pour les vins d'honneurs.

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Note

Lingot Martin Cuvée Classic

VINIFCATION Méthode Ancestrale
FERMENTATION Partielle à basse température en cuve permettant l'obtention d'un vin doux à faible degré. Le vin rendu limpide par filtration, conserve ses levures afin de poursuivre sa fermentation de manière naturelle en bouteille. Ceci provoque la naissance de a mousse. Les levures déposées sont éliminées par filtration et transvasement. Les bouteilles reçoivent ainsi leur bouchage définitif et sont prêtes à être consommées.
ELEVAGE En cuve
CONTENANCE 750ml
ALCOOL 8,5% alcool volume
COULEUR Rosé pétillant

SERVICE Servir frais une température de préférence entre 9°C et 10°C.
NOTE DE DÉGUSTATION
ROBE Rosée lumineuse
NEZ Arôme à la fois vif et subtil, typique du Cerdon.
BOUCHE Bonbons acidulés, Cerise, Fraise, Framboise, Groseille, Litchi, Pamplemousse

ACCORD METS-VIN - SUGGESTION Ce Cerdon sera particulièrement apprécié à l'apéritif comme au dessert, parfait pour les vins d'honneurs.