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Lingot Martin Cerdon Cuvée Sec - Bugey

Ce Cerdon, aux caractères plus secs, sera apprécié à l'apéritif.

12,60 €

75,60 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Lingot Martin Cuvée Sec

Bugey Cerdon Méthode Ancestrale - Rosé pétillant

terroir-vigne

  • RÉGION Jura - Savoie
  • DOMAINE Lingot Martin à Poncin
  • APPELLATION AOC Bugey-Cerdon
  • SUPERFICIE 40 hectares
  • SOL Argilo-Calcaire

vinification

  • VINIFICATION Méthode Ancestrale
  • FERMENTATION Partielle à basse température en cuve permettant l'obtention d'un vin doux à faible degré. Le vin rendu limpide par filtration, conserve ses levures afin de poursuivre sa fermentation de manière naturelle en bouteille. Ceci provoque la naissance de a mousse. Les levures déposées sont éliminées par filtration et transvasement. Les bouteilles reçoivent ainsi leur bouchage définitif et sont prêtes à être consommées.
  • ELEVAGE En cuve
  • CONTENANCE 750 ml
  • ALCOOL 8,5% alcool/volume
  • COULEUR Rosé pétillant

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES Gamay

serviceSERVICE Servir frais une température de préférence entre 8°C et 10°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION Une fermentation plus longue, un taux de sucre résiduels plus faible, lui confère des arômes et un caractère plus sec. Il saura satisfaire les plus exigeants.

accord mets-vinACCORD METS-VIN - SUGGESTION Ce Cerdon, aux caractères plus secs, sera apprécié à l'apéritif.

buglinsec

Fiche technique

VINS
5 - Crémant, Pétillant
REGIONS
Savoie-Bugey
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bugey
DOMAINES - CHATEAUX
Lingot Martin Cerdon
CEPAGE(S)
Gamay
MILLESIME
Non millésimé
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Apéritif
DOSAGE
Sec (Dry)
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
effervescent
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
6
Divers 03
11

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