Cuvée ODALIE BRUT Champagne Le Brun Servenay

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DESCRIPTIF

Cuvée ODALIE BRUT de Le Brun Servenay

Champagne Brut ou Demi-Sec - Côte des Blancs

terroir-vigneRÉGION

  • DOMAINE Champagne Le Brun Servenay
  • PROPRIÉTAIRES Gérard Le Brun et Patrick Le Brun.
  • APPELLATION Champagne
  • NATURE DU SOL Sols calcaires et argilo-calcaires
  • CONDUITE DU VIGNOBLE Culture traditionnelle

vinificationVINIFICATION

  • Sans fermentation malolactique et clarification par collage.
  • DOSAGE 7 g de sucre pour la Cuvée Réserve Brut. 3 g pour la Cuvée Réserve Extra Brut.
  • VIEILLISSEMENT 3 ans sur lie minimum
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 12% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • Soigneusement sélectionné de 50% de Chardonnay, 25% de Pinot Noir et 25% de Pinot Meunier. Le Chardonnay apporte finesse, élégance et fraîcheur, le Pinot Noir et le Pinot Meunier les notes vineuses et fruitées.

serviceSERVICE

  • Servir de préférence frais entre 8°C et 10°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Jaune miel, reflets or.
  • NEZ Notes pâtissières, brioche, miel léger, fruits secs, pomme, poire au four.
  • BOUCHE Fruits blancs à pépins. Vive, tonique, aérienne et miellée.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Poisson blanc meunière ou court bouillon. Carpaccios avec agrumes, pommes crues et une belle huile. Vin flatteur destiné à l'apéritif et toutes le cérémonies.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • A consommer idéalement dans les cinq ans. A garder dans une bonne cave.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles en 75 cl ou par 12 demi-bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles en 75 cl ou 12 demi-bouteilles

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité"

domaineTOUS LES CHAMPAGNES DE LA MAISON LE BRUN SERVENAY

FICHE TECHNIQUE

VINS4 - Champagne
REGIONSChampagne
APPELLATIONS - AOP - IGPChampagne
DOMAINES - CHATEAUXChampagne Le Brun Servenay
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSVif Sec Fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTChardonnay
GARDEEntre 2 et 5 ans
DOSAGEBrut

AVIS

Note 
22/11/2016

Champagne Lebrun réserve

On a toujours en réserve quelques bouteilles du Champagne de la maison Le Brun que nous servons en apéritif ou pour toutes autres occasions festives.

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    Cuvée ODALIE BRUT Champagne Le Brun Servenay

    Cuvée ODALIE BRUT Champagne Le Brun Servenay

    SUR PRÉ-COMMANDE UNIQUEMENT et LIVRAISON MARS 2020

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