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Eric Thill Vin Jaune Côtes du Jura 2016 blanc
Ce vin Jaune Eric Thill a une intensité incroyable, de la paille, des noix, une fine oxydation, des fruits blancs. Un vin proche de la perfection.
56,90 €
341,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
Ce vin Jaune Eric Thill a une intensité incroyable, de la paille, des noix, une fine oxydation, des fruits blancs. Un vin proche de la perfection.
Vin Jaune du Domaine Éric Thill
Côtes de Jura blanc en Agriculture Biologique
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Éric et Bérengère Thill
- Depuis 2009
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Jura
- DÉPARTEMENT Jura
- LOCALISATION Sur la commune de Gevingey, dans le Sud Revermont, à quelques kilomètres de Lons le Saunier). La cave se situe sur la commune de Trenal à 5 km de Lons le Saunier.
- APPELLATION AOC Côtes de Jura
VIGNOBLE
- TERROIR Marnes grises et jaunes.
- CLIMAT Tempéré continental avec influence montagnarde
- ORIENTATION Plein ouest
- SURFACE 5,2 hectares
VITICULTURE
- CERTIFICATION Certifié par Ecocert depuis 2015
- AGE MOYEN DES VIGNES 50 ans
- VIGNE 1 rang sur 2 enherbé et ébourgeonnage et épamprage sévère pour favoriser le raisin
- VENDANGE Manuelles, triées à la parcelle, récoltées en caisses directement transportées des vignes à la cave pour éviter des triturations inutiles au raisin et ainsi respecter son intégrité.
- RENDEMENT MOYEN 25 hectolitres par hectare
VINIFICATION
- MISE EN BOUTEILLE A la propriété
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 15% vol.
ASSEMBLAGE
- Mono cépage 100% Savagnin
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, le Vin Jaune du Domaine Éric Thill se déguste entre 13 et 15°C
NOTE de DÉGUSTATION
- NEZ Ce vin a une intensité incroyable, de la paille, des noix, une fine oxydation, des fruits blancs, un bon nez.
- BOUCHE Il a beaucoup de puissance en bouche, un paquet d'extraits et d'acidité.
ACCORDS METS-VIN
- Un vin Jaune Côtes du Jura à proposer avec des noix et du Comté. Il sublimera un coq au vin jaune ou une cuisine orientale au curry ou au safran.
POTENTIEL de GARDE
- À déguster de suite, Prêt à boire
- Garde qui dépasse les 15 ans
- À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.
COLISAGE
- Bouteille de 620 ml
- Vendu par carton de 6 bouteilles
- Achat minimum 6 bouteilles
OFFRE
- Livraison en France gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.
jurthivinj163
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Jura
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes du Jura
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Eric Thill
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Savagnin
- MILLESIME
- 2016
- GARDE
- Plus de 15 ans
- PRIX
- De 30 à 50 €
- GOUTS
- Souple doux
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- LABELS
- Ecocert
- CONTENANCE
- 620 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
