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Savagnin cuvée Romane d Eric Thill

Ce Savagnin cuvée Romane est un vin rond en bouche, fraîs avec une fine acidité qui tend et tonifie le vin.

prix-domaine-eric-thill-savagnin-romaneExemple de prix pour 18 blles

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DESCRIPTIF

Savagnin cuvée Romane du Domaine Éric Thill 2016

Côtes de Jura blanc en Agriculture Biologique

vigneron-domaine-eric-thill-savagnin-romaneVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Éric et Bérengère Thill
  • Depuis 2009

localisation-domaine-eric-thill-savagnin-romane SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Jura
  • DÉPARTEMENT Jura
  • LOCALISATION Sur la commune de Gevingey, dans le Sud Revermont, à quelques kilomètres de Lons le Saunier). La cave se situe sur la commune de Trenal à 5 km de Lons le Saunier.
  • APPELLATION AOC Côtes de Jura

vignobles-domaine-eric-thill-savagnin-romane VIGNOBLE - TERROIR

  • TERROIR Marnes grises et jaunes.
  • CLIMAT Tempéré continental avec influence montagnarde
  • ORIENTATION Plein ouest
  • SURFACE 5,2 hectares

terroir-domaine-eric-thill-savagnin-romane VITICULTURE

  • CERTIFICATION Certifié par Ecocert depuis 2015
  • AGE MOYEN DES VIGNES 50 ans
  • VIGNE 1 rang sur 2 enherbé et ébourgeonnage et épamprage sévère pour favoriser le raisin
  • VENDANGE Manuelles, triées à la parcelle, récoltées en caisses directement transportées des vignes à la cave pour éviter des triturations inutiles au raisin et ainsi respecter son intégrité.
  • RENDEMENT MOYEN 25 hectolitres par hectare

viticulture-domaine-eric-thill-savagnin-romane VINIFICATION - ÉLEVAGE.

  • FERMENTATION Sans malo pour garder la fraîcheur
  • LEVURES Indigènes
  • ÉLEVAGE 10 mois sur lie avant la mise en bouteille
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.

encepagement-domaine-eric-thill-savagnin-romaneENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • Mono cépage 100% Savagnin

service-domaine-eric-thill-savagnin-romane SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, le Savagnin cuvée Romane du Domaine Éric Thill se déguste frais à légèrement chambré. Entre 10 et 12°C

degustation-domaine-eric-thill-savagnin-romane NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Jaune pâle
  • NEZ Fin et aérien, sur des notes de fruits mûr, de pâte d'amande, de fleurs de tilleul, rafraîchies par une pointe de citron
  • BOUCHE Ronde, fraîche, pulpeuse, avec une fine acidité
  • FINALE Crayeuse avec des notes de pomme

accords-domaine-eric-thill-savagnin-romane ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Un Côtes du Jura blanc à proposer lors de vos apéritifs, en entrées, grillades, volailles, poissons et coquillages.

apogee-domaine-eric-thill-savagnin-romane POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Une garde allant jusqu'à 3 ans
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

contenance-domaine-eric-thill-savagnin-romane  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 6 bouteilles

 achat-domaine-eric-thill-savagnin-romaneL'OFFRE VINDEBACCHUS

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livraison-domaine-eric-thill-savagnin-romane LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

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FICHE TECHNIQUE

VINS2 - Blanc
REGIONSJura
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes du Jura
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Eric Thill
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSLéger et Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSavagnin
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

AVIS

Note 
13/07/2019

Le Savagnin cuvée Romane d Eric Thill

C'est un Côtes du Jura tout en rondeur et bien équilibré réalisé par Eric Thill. Cette cuvée Romane présente de belles notes aromatiques sur le fruit. A acheter aussi pour le Savagnin.

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    Savagnin cuvée Romane d Eric Thill

    Savagnin cuvée Romane d Eric Thill

    Ce Savagnin cuvée Romane est un vin rond en bouche, fraîs avec une fine acidité qui tend et tonifie le vin.

    prix-domaine-eric-thill-savagnin-romaneExemple de prix pour 18 blles

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