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Crémant du Jura "Adrian" d Eric Thill

Belle profondeur et beaucoup de fraîcheur, ce crémant du Jura à une longue finale crémeuse.

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DESCRIPTIF

Crémant "Cuvée Adrain" du Domaine Éric Thill

Crémant du Jura "Brut Nature" 2016

vigneron-domaine-eric-thill-cremant-juraVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Éric et Bérengère Thill
  • Depuis 2009

localisation-domaine-eric-thill-cremant-jura SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Jura
  • DÉPARTEMENT Jura
  • LOCALISATION Sur la commune de Gevingey, dans le Sud Revermont, à quelques kilomètres de Lons le Saunier). La cave se situe sur la commune de Trenal à 5 km de Lons le Saunier.
  • APPELLATION AOC Crémant du Jura

vignobles-domaine-eric-thill-cremant-jura VIGNOBLE - TERROIR

  • TERROIR Marnes grises et jaunes.
  • CLIMAT Tempéré continental avec influence montagnarde
  • ORIENTATION Plein sud
  • SURFACE 5,2 hectares

terroir-domaine-eric-thill-cremant-jura VITICULTURE

  • CERTIFICATION Certifié par Ecocert depuis 2015
  • AGE MOYEN DES VIGNES 50 ans
  • VIGNE 1 rang sur 2 enherbé et ébourgeonnage et épamprage sévère pour favoriser le raisin
  • VENDANGE Manuelles, triées à la parcelle, récoltées en caisses directement transportées des vignes à la cave pour éviter des triturations inutiles au raisin et ainsi respecter son intégrité.

viticulture-domaine-eric-thill-cremant-jura VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • LEVURES Indigènes
  • ÉLEVAGE Vieillie sur lies pendant 21 mois avant d'être dégorgée
  • DÉGORGEMENT 21 mois sans souffre ni liqueur de tirage
  • DOSAGE Pas de dosage, brut nature
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12% vol.

encepagement-domaine-eric-thill-cremant-juraENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • Mono cépage 100% Chardonnay

service-domaine-eric-thill-cremant-jura SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, le Crémant du Jura du Domaine Éric Thill se déguste entre 10 et 12°C

degustation-domaine-eric-thill-cremant-jura NOTE de DÉGUSTATION

  • Belle profondeur et beaucoup de fraîcheur, ce crémant du Jura à une longue finale crémeuse.

accords-domaine-eric-thill-cremant-jura ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Le Crémant du Jura est à proposer lors d'un apéritif et en plat principal un gratin de crabe ou un risotto.

apogee-domaine-eric-thill-cremant-jura POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Garde jusqu'à 3 à 4 ans.
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

contenance-domaine-eric-thill-cremant-jura  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 6 bouteilles

 achat-domaine-eric-thill-cremant-juraL'OFFRE VINDEBACCHUS

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livraison-domaine-eric-thill-cremant-jura LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

vin-domaine-eric-thill-cremant-jura AUTRES VINS DU DOMAINE ÉRIC THILL

FICHE TECHNIQUE

VINS5 - Crémant, Pétillant
REGIONSJura
APPELLATIONS - AOP - IGPCrémant du Jura
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Eric Thill
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSLéger et Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTChardonnay
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016
DOSAGEBrut Nature
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

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Crémant du Jura "Adrian" d Eric Thill

Crémant du Jura "Adrian" d Eric Thill

Belle profondeur et beaucoup de fraîcheur, ce crémant du Jura à une longue finale crémeuse.

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