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Domaine des Marronniers Chablis 1er Cru Montmains - Bourgogne
20,00 €
120,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Le Chablis 1er Cru Montmains du Domaine des Marronniers est un vin de Bourgogne Chardonnay à la robe or qui dévoile des arômes qui s'expriment pleinement. C'est un vin qui séduira de par son amplitude et sa souplesse. Il accompagne idéalement vos recettes de poissons en sauce et vos viandes blanches.
Montmains Chablis 1er Cru - Domaine des Marronniers 2018
Aop Chablis - blanc de Laurent et Marié-Noëlle Ternynck
DOMAINE
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PROPRIÉTAIRES Laurent et Marie Noëlle Ternynck
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SITUATION Les vignes de Chablis 1er Cru Montmains s’étendent sur une superficie de 2 ha 50 ca sur la partie dite des Butteaux.
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RÉGION Bourgogne
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APPELLATION AOP Chablis
VITICULTURE
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CONDUITE DU VIGNOBLE Hautes Valeurs Environnementales.
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SOL Sur un coteau kimméridgien à fortes pentes
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SUPERFICIE 2,5 hectares
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EXPOSITION Exposé est plein sud, les vignes bénéficient du soleil toute la journée. Les fortes chaleurs sont omniprésentes sur ce coteau d’où une maturation forte des arômes.
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AGE MOYEN DES VIGNES 41 ans
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RENDEMENT 50 hectolitres à l'hectare
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VENDANGES Manuelles
VINIFICATION & ÉLEVAGE
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La vinification est traditionnelle : fermentation alcoolique et malolactique en flore indigène régulée entre 20 et 22°C
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Élevage de 16 mois en cuve inox sur lies fines.
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Teneur en alcool 12,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
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Chardonnay
SERVICE
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Température de service: 10 à 14°C en repas.
NOTES DE DÉGUSTATION
- Jolie robe or, délicat, fin et minéral, le Chablis 1er Cru Montmains du Domaine des Marronniers convaincra par son élégance et sa complexité. Ses arômes s’exprimant pleinement actuellement, il saura séduire de par son amplitude et sa souplesse et pourra être servi relativement rapidement. Le terroir très caillouteux des Butteaux donne au vin des arômes minéraux prononcés : vin « ciselé », puissant et fin avec un milieu de bouche très large.
ACCORD VIN-METS
- Il accompagne merveilleusement les huîtres chaudes, noix de Saint Jacques poêlées, ris de veau, viandes blanches et poissons en sauce.
GARDE
- Potentiel de garde : De 8 à 10 ans
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
OFFRE
- Livraison offerte (France)
- Remise à partir de 12 bouteilles
- Vos vins en provenance directe du domaine
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boumarmon181
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Chablis
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine des Marronniers
- CEPAGE DOMINANT
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2018
- CLASSEMENT
- 1ER CRU
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- Haute Valeur environnementale
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
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Commentaires (1)
Note
Le Chablis 1er Cru Montmains du Domaine des Marronniers est un vin de Bourgogne Chardonnay à la robe or qui dévoile des arômes qui s'expriment pleinement. C'est un vin qui séduira de par son amplitude et sa souplesse. Il accompagne idéalement vos recettes de poissons en sauce et vos viandes blanches.