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Le Blanc sec du Château Belles Filles est blanc bio et biodynamique du Sud-Ouest en Aop Bergerac. Une belle robe claire avec quelques reflets brillants et un fin bouquet de fleurs blanches, d'épices et réglissé. Il libère en bouche une belle fraicheur accompagnée d'une agréable souplesse, on est sur l'abricot frais le tout suivie d'une belle finale. C'est un magnifique Bergerac qui met à l'honneur le Sauvignon Gris et la Muscadelle.
86,28 € les 12 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Vin bio du Sud-Ouest
SITUATION du DOMAINE
PROPRIÉTAIRE(s)
VIGNOBLE
APPELLATION AOP Bergerac
ORIENTATION Les vignes dominent la région, tant par leur qualité que par leur exposition.
TERROIR Argilo calcaire profond sur tuf calcaire. La roche est très proche du sol à environ 30 à 40 centimètres, ce qui incite le développement de la vigne.
CLIMAT Le Château bénéficie d'une zone ventée très ensoleillée.
ALTITUDE 190 mètres
ÀGE des VIGNES Le Domaine est composée de vieilles vignes dont certaines centenaires.
VINIFICATION - ÉLEVAGE
RÉCOLTE Les vendanges et le tri sont entièrement manuels
VINIFICATION La vinification est traditionnelle
ÉLEVAGE Sur lies sans sulfites ajoutés
TAUX d'ALCOOL 14% vol.
SULFITES Contient des sulfites naturels
BOUTEILLE Mise en bouteille tradition feuille au Château
ASSEMBLAGE
80% sauvignon gris et 20% de Muscadelle
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
Le blanc sec du Château Belles Filles est parfait pour accompagner un poisson, des crustacés et un plateau d'huîtres.
SERVICE
Selon la dégustation recherchée à servir entre 10 et 11°C.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite.
Une garde jusqu'à 2 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.
OFFRE de VINDEBACCHUS
Fiche technique