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Mas des Caprices Retour aux Sources Aop Fitou 2020 rouge
Retour aux Sources du Mas des Caprices un vin bio de plaisir, gourmand, racé de l'Aop Fitou. Il libère un intense bouquet de fruit frais, épicé et chocolaté. Il est parfait pour accompagner une cuisine goûteuse et de caractère comme une viande rouge grillée, du gibier et plats mijotés.
105,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 bouteilles
Retour aux Sources du Mas des Caprices
Vin rouge de l'Aop Fitou certifié bio et Biodynamie Biodyvin
DOMAINE
PROPRIÉTAIRES Pierre et Mireille Mann
CRÉATION Domaine créé en 2005
SITATION Le Mas des Caprices se situe à LEUCATE (11370)
DÉPARTEMENT Aude
RÉGION Occitanie
TERROIR
CLIMAT De type méditerranéen franc
ORIENTATION Plein sud
SOLS De schistes des hauts de Fitou
VITICULTURE
APPELLATION AOP Fitou
CONDUITE Biologique et Biodynamique
CERTIFICATIONS Label Biodyvin par Ecocert FR-BIO-01
VENDANGES Manuelles à l'optimum de maturité
VINIFICATION
VINIFICATION Traditionnelle
REMONTAGE Alterné de pigeage en cuvaison d'environ 3 semaines.
ÉLEVAGE Après fermentation, élevage de 9 mois pour 2/3 de la cuvée béton et 1/3 en foudre de chêne jusqu'à l'assemblage, un mois avant la mise en bouteille.
TAUX d'ALCOOL ACQUIS 14%.vol
ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés
SULFITES Contient des sulfites
MISE EN BOUTEILLE Au Domaine
ASSEMBLAGE
38% de Carignan agrémenté de Vieux Lladoner Pelut Noir, un cousin Catalan du Grenache pour 17%, 25% de Syrah et 20% de Mourvèdre.
SERVICE
Selon la dégustation recherchée, Retour Aux Sources du Mas des Caprices se déguste idéalement à une température entre 16 et 17°C.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite, prêt à boire - Un potentiel de garde de 5 à 10 ans dans une bonne cave et à l'abri de la lumière.
OFFRE
Livraison gratuite en France - Remise dès 12 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions - Bouteilles assurées lors du transport - Vin en provenance directe du Domaine - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Achat minimum 6 bouteilles.
DÉCOUVREZ TOUS LES VINS BIO DU LANGUEDOC DU MAS DES CAPRICES
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Fitou
- DOMAINES - CHATEAUX
- Mas des Caprices
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Carignan
Grenache
Mourvèdre
Syrah - MILLESIME
- 2020
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Gibier
Viandes rouges - CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
Biodyvin - CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11