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B to B Blanc pour la barrique du Mas des Caprices un vin blanc bio de l'Aop Corbières qui révèle un subtil assemblage entre le Grenache blanc, le Maccabeu et le Vermentino. Il présente une belle robe avec quelques reflets dorés et un magnifique bouquet de fruits jaunes, blancs et d'épices. Une bouche ronde sur des notes de miel invite à le déguster avec un risotto aux Saint Jacques, un filet de cabillaud ou mieux avec une dinde lors des fêtes de fin d'année.
119,40 € les 6 blles livraison gratuite · Remise dès 12 bouteilles
DOMAINE
PROPRIÉTAIRES Pierre et Mireille Mann
CRÉATION Domaine créé en 2005
SITATION Le Mas des Caprices se situe à LEUCATE (11370)
DÉPARTEMENT Aude
RÉGION Occitanie
TERROIR
CLIMAT De type méditerranéen franc
ORIENTATION Plein sud
SOLS De schistes des hauts de Fitou
VITICULTURE
APPELLATION AOP Corbières
CONDUITE Biologique et Biodynamique
CERTIFICATIONS Label Biodyvin par Ecocert FR-BIO-01
VENDANGES Manuelles à l'optimum de maturité
VINIFICATION
VINIFICATION Traditionnelle
ÉLEVAGE En demi-muid de 500 et 600 litres pendant 9 mois.
TAUX d'ALCOOL ACQUIS 13,5%.vol
ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés
SULFITES Contient des sulfites
MISE EN BOUTEILLE Au Domaine
ASSEMBLAGE
60% de de Grenache blanc, 30% de Maccabeu et 10% de Vermentino.
SERVICE
Selon la dégustation recherchée, B to B Blanc pour la barrique se déguste idéalement à une température entre 10 et 11°C.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite, prêt à boire - Un potentiel de garde de 5 à 10 ans dans une bonne cave et à l'abri de la lumière.
OFFRE
Livraison gratuite en France - Remise dès 12 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions - Bouteilles assurées lors du transport - Vin en provenance directe du Domaine - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Achat minimum 6 bouteilles.
Fiche technique