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Confusion de Grenache du Mas des Caprices sublime le grenache noir mûr à merveille à la fois dense et élégant. Un vin d'une extrême maturité semblable du vin doux naturel. Il arbore une belle robe grenat et un fin bouquet de pureté sur les fruits mûrs voire sur-mûris. En bouche on relève une attaque franche et charnue avec de la rondeur, de fins tanins et une belle longueur en finale. Il est parfait pour être dégusté avec des plats mijotés, une viande rouge, du gibier et un plateau de fromage persillé.
143,40 € les 6 blles livraison gratuite · Remise dès 12 bouteilles
DOMAINE
PROPRIÉTAIRES Pierre et Mireille Mann
CRÉATION Domaine créé en 2005
SITATION Le Mas des Caprices se situe à LEUCATE (11370)
DÉPARTEMENT Aude
RÉGION Occitanie
TERROIR
CLIMAT De type méditerranéen franc
ORIENTATION Plein sud
SOLS De sable, de calcaire et schiste
VITICULTURE
APPELLATION IGP Aude
CONDUITE Biologique et Biodynamique
CERTIFICATIONS Label Biodyvin par Ecocert FR-BIO-01
VENDANGES Manuelles à l'optimum de maturité
VINIFICATION
VINIFICATION En sec
FERMENTATION Longue fermentation en cuve béton
TAUX d'ALCOOL ACQUIS 15,5%.vol
ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés
SULFITES Contient des sulfites
MISE EN BOUTEILLE Au Domaine
ASSEMBLAGE
100% de Grenache Noir
SERVICE
Selon la dégustation recherchée, Confusion du Grenache du Mas des Caprices se déguste idéalement à une température entre 15 et 17°C.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite, prêt à boire - Un potentiel de garde de 5 à 10 ans dans une bonne cave et à l'abri de la lumière.
OFFRE
Livraison gratuite en France - Remise dès 12 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions - Bouteilles assurées lors du transport - Vin en provenance directe du Domaine - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Achat minimum 6 bouteilles.
Fiche technique