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Le Château de la Marjolière est un Cahors puissant et soyeux à la fois, un vin de plaisir à découvrir de suite pour sa fraîcheur. De fins tanins en bouche, c'est un vin agréable à déguster avec une charcuterie ou une raclette et un plateau de fromages.
60,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
RÉGION Sud-Ouest. Les parcelles du Château de la Marjolière " Tradition " se trouvent en moyenne terrasse de la rive droite du Lot, ou la structure des sols est d'argile et de calcaire.
VINIFICATION Ces raisins éraflés macèrent entre 12 jours et 15 jours. A la fin de celle-ci le marc est pressé de façon lente et légère.
ASSEMBLAGE-CÉPAGES Ce vin est élaboré avec 80% Malbec et 20% de Merlot.
SERVICE Servir frais de préférence entre 16°C et 18°C en carafe. DÉCANTATION CONSEILLÉE 2 H 00 ou plus
NOTE DE DÉGUSTATION A la fois puissant et soyeux, c'est vin de plaisir à découvrir suite pour sa fraîcheur ou dans 4 ou 5 ans et ainsi atteindre sa complexité d’arômes, son ampleur et sa persistance en bouche.
ACCORD METS-VIN A savourer avec du gibier à poils (sanglier, cerf, lièvre…), gibier à plumes (bécasse, faisan, pigeon…). Gigot d'agneau, et fromages affinés.
POTENTIEL DE GARDE - De 8 à 10 ans
Fiche technique