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Château Les Hauts d'Aglan
Les vins du Château les Hauts d'Aglan
Il est situé à Soturac (46700), sur les hautes terrasses de l’appellation, commune du Quercy arrosée par la Thèze dans le département du Lot en Occitanie. A une altitude d'une centaine de mètres, exposé plein sud, le vignoble est planté tout à l'ouest de l’AOC à la frontière de la région bordelaise. Les vignes du Château Les Hauts d'Aglan sont nourries par un sol du Quaternaire Ancien, un terroir argilo-calcaire avec silex et minerais de fer permettent de produire des vins d'exception typés et fins.
C'est au 19eme que la famille Martinet devient propriétaire de ce terroir unique de la rive droite du département. Avant de transmettre le Domaine à sa fille Raymonde, Roger Martinet le grand-père d'Isabelle Rey Auriat, commercialisa ses vins sur Bordeaux. Raymonde Martinet-Rey et son époux ont travaillaient sans relâche ce vignoble pour fusionner les parcelles voisines et en faire un vignoble d'un seul tenant de dix hectares. Ils créent la marque et le Château Les Hauts d’Aglan en 1985. En 1994, ce sera au tour de leur fille Isabelle de reprendre le flambeau du Château Les Hauts d'Aglan en élargissant le vignoble au Château de La Marjolière à quatorze hectares et développer la cuvée A. Notre vigneronne exploite ses vignes sur deux cépages. Le malbec qui couvre 90% de l’encépagement, qui donne au vin de la structure, de la complexité et de la puissance.
Les 10% restants sont réservés au merlot pour obtenir de la finesse, du gras et de la rondeur. En cave, l'élevage se réalise en cuve inox et parcellaire. D'une durée de deux à trois semaines, les cuvaisons permettent l'extraction de la couleur, des arômes et de la matière pour optimiser le vieillissement sans les tanins grossiers qui pourraient déséquilibrer les vins. Les vins du Château Les Hauts d'Aglan sont plein de finesse, d'une belle élégance et de complexité. Ils dévoilent un fin équilibre entre l’expression du Malbec et celle du terroir.
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(*) France continentale (**) Sur vin bénéficiant de l'offre
