Cuvée Héritage Château Grand Français

Une complexité harmonieuse et une finale fruitée, raviront tous les amateurs pour des repas conviviaux.

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DESCRIPTIF

Château Grand Français - Cuvée Héritage 2015

AOC Bordeaux Supérieur Vin biologique certifié Ecocert

situationDOMAINE

  • PROPRIETAIRES Dominique Vacher
  • SITUATION 33230 Les Eglisottes Sur les coteaux de la vallée de l'Isle
  • REGION Bordeaux
  • APPELLATION AOC Bordeaux Supérieur rouge
  • SUPERFICIE 8 hectares

viticultureVITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Agriculture biologique certifiée Ecocert
  • SOL Sablo-limoneux sur graves rouges
  • DENSITE 5000 pieds par hectare
  • RENDEMENT Très faible
  • EXPOSITION Plein Sud

vinification-chateau-de-tracyVINIFICATION & ELEVAGE

  • Elle est pratiquée par cépages séparés et un assemblage finalise la sélection des cuvées, élevées en fûts de chêne et reposent plusieurs mois dans des barriques en chêne français ceci pour apporter une complexité au vin. La fermentation, sans ajout de levure, est faite après une durée de cuvaison de 15 jours environ. Ainsi et au travers toutes les délicates étapes de la fabrication d’un vin, Grand Français ne laisse rien au hasard.
  • Teneur en alcool 13% vol.

serviceSERVICE

  • Température de service: 16°C à 17°C

domaine-mauperthuis-degustationNOTES DE DEGUSTATION

  • ROBE Mate et profonde, rouge cerise à la frange incolore à légère nuance orangée.
  • BOUCHE Souple et volumineuse, aux tanins crayeux encore fermes, frais et presque ciselés participant à l’allonge du vin.

  • NEZ Le premier nez est toasté, pain d’épice, cannelle, réglisse. L’agitation confirme cette sensation de fraicheur épicée, avec des notes intenses de clou de girofle, s’entremêlant à des petits fruits noirs et sauvages enivrants.

accord-metsACCCORD METS-VIN

  • La cuvée Héritage 2011 accompagnera idéalement : Tartare frais aux câpres, Carpaccio de boeuf au basilic, Omelette quatre saisons
  • Héritage 2015 du Château Grand Français accompagnera idéalement : Salades composées à base de fromage, Grillades/Risotto, Plats de fromages

distinctionMEDAILLES ET DISTINCTIONS

POUR LE 2011

  • Concours Un Vin Presque Parfait – 2015 – Sélection du Jury Consommateurs et Professionnels 
  • Concours 1001 SELECTION – 2015 – 1 étoile OR 
  • Concours SELECTION, Das Genussmagazin, Concours international de dégustation – 2015 – 3 étoiles ARGENT 

POUR LE 2015

  • Médaille d’argent au concours international PRODEXPO MOSCOU 2017
  • Médaille d’Or au Concours Catavinum World Wine and Spirits Competition 2017
  • Médaille d’Or au concours Challenge International du Vin – 33710 Bourg

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison offerte (France)
  • Remise à partir de 12 bouteilles
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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FICHE TECHNIQUE

VINSVin
COULEURRouge
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPBordeaux Supérieurs
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Grand Français
MEDAILLES - DISTINCTIONSChallenge International du Vin
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2015
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

AVIS

Note 
18/12/2018

CEO

Excellent vin

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