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Blanc Sec du Château la Colline

Un blanc sec du Sud-Ouest aux notes de réglisse et d’épices et à la bouche fraiche et souple. Jolie finale joyeuse.

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DESCRIPTIF

Château La Colline (Belles Filles) - Blanc Sec 2018

Vin de France biologique

situation-chateau-colline-belles-filles-blanc-secTERROIR

  • SITUATION Les Eymaries au sud de la Dordogne 24240 THENAC Sud-Ouest
  • SOLS argilo calcaire profond sur tuf calcaire
  • ALTITUDE 190 mètres

viticulture-chateau-colline-belles-filles-blanc-secVITICULTURE

  • VENDANGES Manuelles
  • LABELLISATION Vin biologique

vinification-chateau-colline-belles-filles-blanc-secVINIFICATION

  • VINIFICATION En cuves thermorégulées
  • ELEVAGE Sur lies
  • Domaine labellisé vin biologique composé de très vieilles vignes. Placé sur le plus haut plateau de l’appellation le terroir bénéficie d’une zone ventée et ensoleillée. Les vignes dominent la région par leur exposition. Le Domaine travaille depuis 2011 en lutte naturelle, sans pesticides en développant un concept sur la base de plantes compagnes comme la luzerne et le trèfle implanté pour amender la vigne en azote naturel, en humus lors de la fauche, et en gestion intelligente de l’eau. Plantes bio indicatrices : chaque plante sauvage est un indicateur fidèle du milieu dans lequel elle pousse: exemple, le pissenlit indique un sol où la matière organique est suffisante. 

encepagnement-chateau-colline-belles-filles-blanc-secENCEPAGNEMENT

  • sauvignon blanc 50%, muscadelle 40%, sémillon 10%

service-chateau-colline-belles-filles-blanc-secSERVICE

  • Température de service : Idéalement à 12°C
  • Degré-Volume: 12,5% vol.
  • Disponibilité : 2400 cols

degustation-chateau-colline-belles-filles-blanc-secDÉGUSTATION

  • ROBE Claire aux reflets brillants.

  • NEZ Franc de fleurs blanches et petites

  • BOUCHE Notes de réglisse et d’épices. Bouche fraiche et souple, abricots frais.

  • FINALE Joyeuse.

accord-chateau-colline-belles-filles-blanc-secACCORD METS-VIN

  •  Sera parfait en apéritif, poissons grillés et fromages à pâte dure

garde-chateau-colline-belles-filles-blanc-secCONSERVATION 

  • GARDE 3 ans

vignobles-chateau-colline-belles-filles-blanc-secLES AUTRE VINS DE LA PROPRIÉTÉ

livraison-chateau-colline-belles-filles-blanc-secCONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles de type bordelaise blanche
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat-chateau-colline-belles-filles-blanc-sec L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte (selon condition)
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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FICHE TECHNIQUE

VINSVin
REGIONSSud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGPVin de France
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Belles Filles
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSBarbecue - Grillade
GOUTSVif Sec Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSauvignon
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIMENon millésimé
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
02/03/2019

Blanc Sec du Château Belles Filles

C'est un blanc sec sur la fraîcheur avec des arômes de fleurs et une belle finale. A servir selon moi en apéritif ou lors d'une belle grillade de poissons.

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    Blanc Sec du Château la Colline

    Blanc Sec du Château la Colline

    Un blanc sec du Sud-Ouest aux notes de réglisse et d’épices et à la bouche fraiche et souple. Jolie finale joyeuse.

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