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Blanc moelleux du Château Belles Filles

Un blanc moelleux à la jolie bouche fraiche, notes de miel, tilleul. Un bel équilibre tout en finesse.

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DESCRIPTIF

Château Belles Filles - Blanc moelleux

Vin en appellation Côte de Bergerac - Issu de l'Agriculture biologique - 2016

situationTERROIR

  • SITUATION Les Eymaries au sud de la Dordogne 24240 THENAC Sud-Ouest
  • SOLS argilo calcaire profond sur tuf calcaire
  • ALTITUDE 190 mètres

viticultureVITICULTURE

  • VENDANGES Manuelles
  • LABELLISATION Vin biologique

vinificationVINIFICATION

  • VINIFICATION En cuves thermorégulées
  • ELEVAGE Sur lies
  • Domaine labellisé vin biologique composé de très vieilles vignes. Placé sur le plus haut plateau de l’appellation le terroir bénéficie d’une zone ventée et ensoleillée. Les vignes dominent la région par leur exposition. Le Domaine travaille depuis 2011 en lutte naturelle, sans pesticides en développant un concept sur la base de plantes compagnes comme la luzerne et le trèfle implanté pour amender la vigne en azote naturel, en humus lors de la fauche, et en gestion intelligente de l’eau. Plantes bio indicatrices : chaque plante sauvage est un indicateur fidèle du milieu dans lequel elle pousse: exemple, le pissenlit indique un sol où la matière organique est suffisante. 

encepagnement-chateau-belles-fillesENCEPAGNEMENT

  • Cépages : muscadelle 60% et sémillon 40%

serviceSERVICE

  • Température de service : Idéalement à 12°C
  • Degré-Volume: 12% vol.
  • Disponibilité : 20000 cols

dégustationDÉGUSTATION

  • ROBE Très claire.

  • NEZ Délicat d’abricot, de fleurs blanches et de chèvrefeuille.

  • BOUCHE Jolie bouche fraiche, notes de miel, tilleul. Un bel équilibre tout en finesse.

accord-mets-vinACCORD METS-VIN

  •  Sera parfait en apéritif, foie gras, desserts au chocolat, tartes aux fruits

gardeCONSERVATION 

  • POTENTIEL DE GARDE 2020
  • GARDE 3 ans

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles de type bordelaise blanche
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
REGIONSSud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes de Bergerac
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Belles Filles
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSDesserts chocolatés
GOUTSMoelleux Liquoreux
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTMuscadelle
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
02/03/2019

Blanc moelleux du Château Belles Filles

Le blanc moelleux du Château Belles Filles est un vin délicat, et bien équilibré. Découvert avec un foie gras, c'était juste parfait.

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