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Le Coingtessence du Mas Nicolas un vin bio en AOP Faugères un superbe assemblage de Mourvèdre, de Grenache et de Carignan. Il révèle une robe rouge profond et un bouquet expressif sur des fruits rouges, de cassis et de clous de girofles. Un vin du Languedoc qui présente en bouche des tanins souples et soyeux. Un vin équilibré et d'une belle complexité aromatique parfait pour être dégusté avec une côte de bœuf aux échalottes confites ou un carré d'agneau au miel.
174,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Vin rouge du Languedoc en AOP Faugères
VIGNERON
PROPRIÉTAIRE Nicolas Maury
CRÉATION ou REPRISE En 2014
SITUATION
RÉGION VITICOLE Languedoc
DÉPARTEMENT Hérault
LOCALISATION Sur la commune de Cabrerolles (34480) au nord de Bézier
RÉGION Occitanie
VIGNOBLE
CLIMAT De type méditerranéen franc
SUPERFICIE 18 hectares
SOLS Schistes
APPELLATION AOP Faugères
VITICULTURE
MODE de CULTURE Agriculture Biologique
CERTIFICATION Vin biologique Ecocert
VENDANGES Manuelles, raisins cueillis à maturité optimale, triés et égrappées.
VINIFICATION
VINIFICATION En cuve inox
ÉLEVAGE Le Mourvèdre est élevé 12 mois en fût de chêne neuf. Le Carignan est élevé 12 mois dans des fûts de plusieurs vins.
CERTIFICATION Conversion vers l'Agriculture Biologique
DÉBOURBAGE À froid
FERMENTATION En cuve inox
MISE EN BOUTEILLE À la propriété
TITRE ALCOOMÉTRIQUE 14,5% vol.
PRÉSENCE d'ALLERGÈNES Contient des sulfites
ASSEMBLAGE
60% de Mourvèdre, 20% de Grenache et 20% de Carignan
SERVICE
Selon la dégustation recherchée, le Coingtessence du Mas Nicolas se dévoile idéalement à une température située entre 16°C et 17°C.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite, Prêt à boire - Un potentiel de garde de 5 ans dans une bonne cave et à l’abri de la lumière. Passage en carafe conseillé.
OFFRE
LIVRAISON Gratuite en France - REMISE Dès 12 bouteilles - TRANSPORT Bouteilles assurées - PROVENANCE Directe du Domaine - CONDITIONNEMENT Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml - PAIEMENT en 4X possible selon conditions
Fiche technique