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La Rosée du Château de Pressac - Bordeaux

La Rosée du Château de Pressac est un Bordeaux léger et gourmand un nez qui s'exprime sur des notes de fraises et de groseilles. Une bouche ample mais acidulée, assez longue avec de belles notes épicées.

14,00 €

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La Rosée du Château de Pressac - 2019

AOP Bordeaux  Rosé

VIGNERON - DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRE Jean-François et Dominique Quenin
  • DOMAINE Familial
  • DATE DE CRÉATION - ACQUISITION 1997

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Bordeaux
  • LOCALISATION Le Domaine est situé sur la commune de Saint-Étienne de Lisse à l'est de l'AOP
  • SUPERFICIE Le domaine s'étend sur 47 hectares dont 41 de vignes.

VIGNOBLE - TERROIR

  • GÉOLOGIE Plateau calcaire et coteaux argilo calcaire, pied de côte argile
  • APPELLATION AOP Bordeaux rosé

A LA VIGNE

  • MODE de CONDUITE Gestion parcellaire - Certification HVE 3 - Travail du sol, taille double guyot, ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage.
  • DENSITÉ De 5500 8000 pieds à l'hectare
  • VENDANGES Manuelles en cagettes, Double tri des raisins sur table vibrante et densimétrie - Égrappage 100%

LA CAVE

  • ENCUVAGE Encuvage gravitaire, cuves saignée dès l'encuvage.
  • VINIFICATION De 3 à 4 en barriques neuves d'acacia de 500 litres.
  • BATONNAGE Sur Lies
  • FILTRATION et EMBOUTEILLAGE Vers le mois de février.
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
  • BOUCHON Naturel

ENCÉPAGEMENT

  • 50% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 25% de Malbec

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 9° et 11°.

DÉGUSTATION

  • ROBE Couleur rubis éclatante
  • NEZ Des arômes de fleurs et de fruits rouges
  • BOUCHE Un Bordeaux léger et gourmand. Une bouche ample mais acidulée, assez longue avec de belles notes épicées.

ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • La Rosée du Château de Pressac sera parfait pour accompagner vos apéritifs

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire
  • A BOIRE Dans les 2 à 3 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

COLISAGE

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Livraison gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BORDEAUX DU CHÂTEAU DE PRESSAC

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Fiche technique

VINS
3 - Rosé
REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bordeaux AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Château de Pressac
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE(S)
Merlot
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Apéritif
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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