Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet Morgon Vieilles Vignes
Gamay en Agriculture Biologique non certifiée en AOP Morgon
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Famille Thévenet
- DOMAINE Familial depuis 4 générations
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Beaujolais
- DÉPARTEMENT Rhône
- LOCALISATION Sur la commune de Villié-Morgon (69910) en région Auvergne-Rhône-Alpes au centre du vignoble du Beaujolais sur l'appellation Morgon.
- SUPERFICIE Le Domaine s'étend sur 5 hectares.
VIGNOBLE
- GÉOLOGIE Sols de granit et de schistes en décomposition.
- APPELLATION Morgon AOP du Beaujolais
À LA VIGNE
- MODE de CONDUITE Le vignoble est cultivé selon les méthodes de l'Agriculture en biodynamie non certifiée.
- VENDANGES Manuelles avec tri sévère.
À LA CAVE
- VINIFICATION Fermentation carbonique traditionnelle sur levures naturelles avec le minimum de soufre moins de 20 milligrammes au litre sans collage ni filtrage. Élevage sur 12 mois entre cuves bétons et barriques bourguignonnes de trois ans.
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
ASSEMBLAGE
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce Beaujolais se découvre légèrement frais.
NOTE DE DÉGUSTATION
- Ce Beaujolais en AOP Morgon est un magnifique Gamay. Des notes de fruits rouges et de cuir. Un vin dense et profond sur la fraîcheur.
ACCORDS METS-VIN
- Accompagnez ce Morgon vieilles vignes de Jean-Paul et Charly Thévenet lors d'un apéritif, en entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts.
POTENTIEL de GARDE
- A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
- A BOIRE Dans les 3 à 5 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles
LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Frais de port en France offerts
- Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.
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