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APPELLATIONS - AOP - IGP

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  • 14,00 € - 23,00 €

Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet

Les vins du Domaine Jean Paul et Charly Thévenet

Ce Domaine viticole de cinq hectares est situé à Villié-Morgon (69910) dans le département du Rhône en région Auvergne-Rhône-Alpes au centre du vignoble du Beaujolais sur l'appellation Morgon.

Ce domaine à caractère familial est dirigé par Jean-Paul Thévénet et son fils Charly Thévenet, famille de vignerons depuis quatre générations.

Les sols de granit et de schistes en décomposition offre peu de terre à la vigne. Aussi les racines arrivent rapidement à la roche mère et restitue une minéralité au vin. Sur cette terre viticole d'exception que l'on retrouve le Gamay dont certains pieds ont plus de soixante-dix ans. Ce cépage se développe idéalement sur ce terroir La vigne est cultivée en biodynamie, non certifié, par l'utilisation de traitements à base de plantes et de produits naturels. Jean-Paul et Charly Thévenet ont retiré depuis quelques années tous produits et intrants qui ne respectent pas l'environnement et la vigne.

La biodynamie a pris sa place aussi en cave par une vinification douce, une fermentation carbonique traditionnelle sur levures naturelles avec le minimum de soufre avec moins de 20 milligrammes par litre sans collage ni filtrage. Le Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet effectue un élevage qui sur douze mois entre des cuves bétons et des barriques bourguignonne de trois ans. Depuis quinze ans, Charly vinifie sous son nom une cuvée en appellation Morgon et Régnié.

Les vins

Régnié "En voiture Simone"

Régnié "Grain et Granit"

Morgon "Tradition"

Morgon "Vieilles Vignes"

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(*) France continentale (**) Sur vin bénéficiant de l'offre

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