Gallien de Château Dudon Grand vin de Sauternes

Excellent vin de SAUTERNES élevé 10 mois en cuve qui garde une remarquable fraîcheur.

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DESCRIPTIF

Gallien Château Dudon Grand Vin de Sauternes - 2016

TERROIR

Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Producteur Château Dudon
Total superficie 11 hectares de vignes d'âge moyen de 33 ans
Rendement 20 hectolitres par hectare
Sol Terrain argilo-sableux avec quelques limons fertiles. Bes filtrant sur roche mère calcaire de 0,80 à 1 mètre de profondeur.

VITICULTURE

Cépages 85% Sémillon et 15% Sauvignon
Sucre résiduel 104.5 g/l
Vendanges Manuelles par tris successifs.
Elevage 10 mois en cuves. Degré: 13,50%

DÉGUSTATION

Une robe jaune paille dorée et limpide accompagnée de subtils arômes de fruits mûrs avec une touche miellée qui révèlent en fait un vin doux, velouté et aérien.
SERVICE 
Très apprécié lors d'un apéritif il se mariera avec un Foie gras de canard en terrine ou Foie gras d'oie frais.
Température de service 8° à 10°
GARDE 
De 10 à 15 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • CARTON de 6 bouteilles
  • MINIMUM d'ACHAT 6 bouteilles
  • CENTILISATION 75 cl 

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chateau-domaineAUTRES VINS DU CHÂTEAU DUDON

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPSauternes
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Dudon
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSFoie gras
GOUTSMoelleux Liquoreux
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSémillon
GARDEEntre 10 et 15 ans
MILLESIME2016

AVIS

Note 
20/10/2016

SAUTERNES GALLIEN

J'ai découvert beaucoup de finesse dans ce vin. Je suis content de mon achat et recommande ce site pour ses références.

    Note 
    20/10/2016

    SAUTERNES

    J'ai trouvé mon liquoreux pour les fêtes et en plus je fais une affaire avec son prix intéressant. Nickel

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      Gallien de Château Dudon Grand vin de Sauternes

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