Château Dudon Sauternes 2013 blanc

Le Sauternes du Château Dudon est un grand vin pour les grandes occasions à déguster lors d'un apéritif, un plateau de fromages et en dessert. Avec une belle robe lumineuse un nez riche sur des notes finement exotiques, quelques pointes de fruits confits, de citronnelle et de fleur blanche. Ce Sauternes présente une attaque équilibrée et élégante.

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Description
Détails sur ce vin

Château Dudon - Grand Vin de Sauternes

TERROIR

RÉGION Bordeaux

APPELLATION Sauternes

PRODUCTEUR Château Dudon

SUPERFICIE 11 hectares de vignes d'âge moyen de 33 ans

RENDEMENT 20 hectolitres par hectare

SOL Terrain argilo-sableux avec quelques limons fertiles. Bes filtrant sur roche mère calcaire de 0,80 à 1 mètre de profondeur.

VITICULTURE

CÉPAGES 85% Sémillon et 15% Sauvignon

SUCRE RÉSIDUEL 147.1 g/l

VENDANGES Manuelles par tris successifs.

ÉLEVAGE 18 mois en barriques. Degré: 13,50%

DÉGUSTATION

Le Sauternes du Château Dudon présente une belle robe lumineuse avec un reflet scintillant. Le nez s'ouvre riche sur des notes légèrement exotiques, des pointes de fruits confits, de citronnelle, de fleur blanche. En bouche, l'attaque équilibrée et élégante s'épanouit sur des longueurs langoureuses.

SERVICE

Apéritif, fromage et dessert.

Température de service 8° à 10°

GARDE

De 10 à 15 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE