Châteauneuf du Pape rouge du Domaine Duclaux

Grande complexité et puisance en bouche. Excellente persistance.

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DESCRIPTIF

Châteauneuf du Pape Rouge du Domaine Duclaux 2013

Vallée du Rhône

situation-chateau-beaubois SITUATION

  • DOMAINE Domaine Duclaux
  • PROPRIÉTAIRE Famille Quiot
  • APPELLATION AOC Châteauneuf du Pape Vin calme rouge

viticulture-chateau-beauvoisVITICULTURE

  • NATURE DU SOL Principalement composés de sables fluviatiles et galets roulés. Des terroirs d'alluvions, de sables et de cailloux dans le bas du vignoble et des sols argilo-calcaires sur les pentes.

vinificationVINIFICATION

  • Egrappage partiel des baies et préassemblage des cépages en cuves béton. Cuvaison: 3 à 4 semaines. Elevage de 24 mois en cuve environ et une partie en barriques de chêne.
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 13,50% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • Ce vin est élaboré avec Grenache et Mourvèdre

serviceSERVICE

  • Servir de préférence entre 16°C et 18°C en carafe

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • Robe rouge grenat profond. Nez très fruité et concentré en fruits rouges, cuir et réglisse. Grande complexité et puisance en bouche. Excellente persistance.

accord mets-vinACCORD METS-VIN 

  • Viandes rouges, gibier, civets, plats épicés et fromages. Bon potentiel de conservation.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • Garde 5 ans.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

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FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSVallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGPChâteauneuf du Pape
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Duclaux
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSSouple Doux
CEPAGE DOMINANTGrenache
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2013

AVIS

Note 
25/04/2019

Châteauneuf du Pape rouge du Domaine Duclaux

Je me suis délecté de ce Châteauneuf du Pape du Domaine Duclaux pour ses arômes de fruits, une robe d'un rouge profond et en bouche, un vin digne de ce nom par sa puissance que j'aime beaucoup.

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