Châteauneuf du Pape blanc du Domaine Duclaux

Grande ampleur aromatique et vivacité en bouche, bon équilibre et excellente pesistance.

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DESCRIPTIF

Châteauneuf du Pape Blanc du Domaine Duclaux 2013

Vallée du Rhône

situation-chateau-beaubois SITUATION

  • DOMAINE Domaine Duclaux
  • PROPRIÉTAIRE Famille Quiot
  • APPELLATION AOC Châteauneuf du Pape Vin calme blanc

viticulture-chateau-beauvoisVITICULTURE

  • NATURE DU SOL Principalement composés de sables luviatiles et galets roulés. Des terroirs d'alluvions, de sables et de cailloux dans le bas du vignoble et des sols argilo-calcaires sur les pentes

vinificationVINIFICATION

  • Pressurage total de la vendange, débourbage statique à 12°C, vinification sur lies fines en barriques bourguignonnes avec bâtonnage pendant 8 à 10 mois.
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 13,50% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • Ce vin est élaboré avec Clairette et Grenache blanc

serviceSERVICE

  • Servir de préférence entre 8°C et 10°C en carafe

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • Jaune pâle, brillante. Bouquet concentré de fruits exotiques, avec des notes boisées.Grande ampleur aromatique et vivacité en bouche, bon équilibre et excellente pesistance.

accord mets-vinACCORD METS-VIN 

  • En apéritif, fromages (chèvre et roquefort); volailles aux champignons.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • Garde 5 ans.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

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domaine-grand-guilhemAUTRES VINS DU DOMAINE DUCLAUX

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Blancs
REGIONSVallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGPChâteauneuf du Pape
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Duclaux
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSSouple Doux
CEPAGE DOMINANTGrenache
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2013

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