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Château Micalet Haut Médoc Cru Artisan - Bordeaux

15,50 €

93,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
,
5/ 5
TTC

Robe pourpre très foncée. Nez élégant et flatteur, notes discrètes et complexes de bois, de tabac et de cuir.

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CHÂTEAU MICALET HAUT MÉDOC CRU BOURGEOIS 2018

terroir-vigneSITUATION Surface 7 hectares - Densité 8000 pieds à l'ha - Géologie Graves profondes - Production 35 à 42000 bouteilles par an - Age moyen des vignes 30 ans

encepagementENCÉPAGEMENT 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Petit Verdot

vinificationVINIFICATION Vin issu de raisins de l'agriculture biologique - Elevage: cuve inox pendant 6 mois puis 12 mois en barriques de chêne français dont 30 % de barriques neuves (Berthomieu, Taransaud, Rémond, Berger) - Vendanges manuelles et levures indigènes. - Vinification: traditionnelle en cuve inox, macération longue. Aucun entrant œnologique excepté des sulfites. - Taux: 12,5°

serviceSERVICE Service 18°C

degustationDÉGUSTATION Robe pourpre très foncée. Nez élégant et flatteur, notes discrètes et complexes de bois, de tabac et de cuir. Bouche souple et fine sur des tanins gourmands. Arômes de mûre confiturée et touche de cacao. Finale d'une belle longueur à carafer deux à trois heures.

accord-mets-vinACCORD METS-VIN Je conseille vivement ce Haut-Médoc sur une entrecôte bordelaise avec sauce marchand de vin.

conservation-gardeGARDE - APOGÉE  de 10 à 12 ans.

chateau-micaletLES VINS DU CHÂTEAU MICALET

bormichau181

Fiche technique

REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Haut-Médoc
DOMAINES - CHATEAUX
Château Micalet
PRIX
De 10 à 15 €
ACCORDS METS
Viandes rouges
GOUTS
Rond Velouté et fruité
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Cabernet Sauvignon
GARDE
Entre 10 et 15 ans
MILLESIME
2018
VINS
1 - Rouge
chat Commentaires (3)
Note