Maison Héritage Noé - La garde Puisseguin Saint-Émilion 2023 rouge

Le Noé - La Garde du Domaine Maison Héritage en appellation Puisseguin Saint-Émilion est un vin de Bordeaux concentré avec une belle longueur en bouche. Son potentiel de garde est remarquable. L'assemblage entre le Cabernet Franc et le Merlot dévoile des notes fruitées de folie. Il sera très apprécié pour accompagner vos pizzas, tapas, salades, une belle charcuterie, toutes vos viandes, fromages et vos desserts chocolatés ou aux fruits. Le Noé - La Garde est un vin à avoir en permanence pour toutes les occasions.

19,00 €

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Note

Description
Détails sur ce vin

Noé - La Garde du Domaine Maison Héritage

Appellation Puisseguin Saint-Émilion

Certifié Haute Valeur Environnementale, Terra Vitis

VIGNERON

PROPRIÉTAIRE(s) Famille MAISON
CRÉATION-ACQUISITION 1950

SITUATION

RÉGION VITICOLE Bordeaux
DÉPARTEMENT Gironde
LOCALISATION du DOMAINE Sur les vignobles prestigieux de Puisseguin Saint-Émilion et Lussac Saint-Émilion

VIGNOBLE - TERROIR

APPELLATION AOP Puisseguin Saint-Émilion
CLIMAT Meilleures conditions d'ensoleillement pour une maturité optimale des raisins.
ORIENTATION Plein sud
SOLS Argilo-calcaire parfois composés de sables limoneux. Sol très qualitatif.
ALTITUDE Les vignes sont à 100 mètres d'altitude.
DENSITÉ Environ 6000 pieds à l'hectare.

LA VIGNE

MODE de CONDUITE Traditionnel
VENDANGES À parfaite maturité

LA CAVE

VINIFICATION Traditionnelle bordelaises
CUVES Inox
EXTRACTION Optimale des polyphénols et des tanins.
FERMENTATION Alcoolique puis malolactique.
ÉLEVAGE À basse température pour préserver l'aromatique
BOUCHON Traditionnel en liège.
TITRE ALCOOMÉTRIQUE 14,5% vol.

ENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

CÉPAGES Un bel assemblage de 80% de Cabernet Franc et de 20% de Merlot.

SERVICE

TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, le Noé - La garde de la Maison Héritage se découvre entre 17 et 18°C lors d'un repas.
A DÉGUSTER De suite, prêt à boire. Ne pas décanter pour conserver ses arômes de fruits.

NOTE DE DÉGUSTATION

ROBE Une belle robe d'un rouge soutenu.
NEZ il dévoile un nez fruité.
BOUCHE Notes de fruits rouges, des tanins souples. Une très belle finale en bouche

ACCORDS METS-VIN

Ce Noé - La Garde du Domaine Maison Héritage est parfait avec une pièce de bœuf, toutes les recettes à base de viandes, grillages suivi d'un beau plateau varié de fromages.