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Domaine Les Combes Cachées Les Trois Écus Minervois-La Livinière 2018 rouge
Les Trois Écus du Domaine Les Combes Cachées un Minervois-La Livinière souple au corps structuré. Il dévoile une belle robe rubis avec quelques reflets noirs et un bouquet complexe et intense sur des notes de cassis, de myrtille et chocolaté. En bouche on retrouve des notes épicées, de tabac et de fins tanins. Il est parfait pour accompagner une viande rouge et un plateau varié de fromages. Servez-le à une température entre 16 et 18°.
Le Domaine Les Combles Cachées est un domaine viticole situé à Siran, dans le département de l'Hérault. Le domaine est connu pour produire des vins de qualité dans la région viticole du Minervois. Les Combles Cachées est une entreprise familiale qui possède une superficie de 11 hectares de vignes, plantées principalement avec les cépages locaux tels que le Carignan, le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le vignoble est cultivé de manière responsable, avec une attention particulière portée à la préservation de l'environnement. Le domaine produit une gamme de vins rouges et rosés, qui sont élaborés avec soin dans la cave du domaine. Les vins sont réputés pour leur équilibre, leur élégance et leur complexité. Ils sont régulièrement récompensés dans les concours viticoles nationaux et internationaux. Le Domaine est ouvert au public pour des visites et des dégustations. Les visiteurs peuvent découvrir les vignes, la cave et déguster les vins dans un cadre magnifique. Les propriétaires sont passionnés par leur travail et sont heureux de partager leur amour pour le vin avec les visiteurs.
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Note
Les Trois Écus du Domaine Les Combes Cachées un Minervois-La Livinière souple au corps structuré. Il dévoile une belle robe rubis avec quelques reflets noirs et un bouquet complexe et intense sur des notes de cassis, de myrtille et chocolaté. En bouche on retrouve des notes épicées, de tabac et de fins tanins. Il est parfait pour accompagner une viande rouge et un plateau varié de fromages. Servez-le à une température entre 16 et 18°.
Le Domaine Les Combles Cachées est un domaine viticole situé à Siran, dans le département de l'Hérault. Le domaine est connu pour produire des vins de qualité dans la région viticole du Minervois. Les Combles Cachées est une entreprise familiale qui possède une superficie de 11 hectares de vignes, plantées principalement avec les cépages locaux tels que le Carignan, le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le vignoble est cultivé de manière responsable, avec une attention particulière portée à la préservation de l'environnement. Le domaine produit une gamme de vins rouges et rosés, qui sont élaborés avec soin dans la cave du domaine. Les vins sont réputés pour leur équilibre, leur élégance et leur complexité. Ils sont régulièrement récompensés dans les concours viticoles nationaux et internationaux. Le Domaine est ouvert au public pour des visites et des dégustations. Les visiteurs peuvent découvrir les vignes, la cave et déguster les vins dans un cadre magnifique. Les propriétaires sont passionnés par leur travail et sont heureux de partager leur amour pour le vin avec les visiteurs.
Les Trois Écus du Domaine Les Combes Cachées
Vin rouge de l'AOP Minervois-La Lavinière
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Languedoc
- COMMUNE Siran (34210)
A LA VIGNE
- SOLS Argilo-calcaire
- CULTURE En conversion vers l'agriculture Biologique
- VENDANGES Manuelles à maturité et utilisation de tables de tri
A LA CAVE
- FERMENTATION En cuve inox thermo-régulée
- ÉRAFLAGE
- FOULAGE
- REMONTAGE
- ÉLEVAGE En fût de chêne
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 14% vol.
- MISE EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui
- BOUCHON Traditionnel en liège
- SULFITES Oui
- ALLERGÈNES Aucun allergène identifié
ENCÉPAGEMENT
- 5% de Carignan, 60% de Syrah, 30% de Grenache et 5% de Cinsault
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 16° et 17°.
- A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.
- PASSAGE EN CARAFE Non
DÉGUSTATION
- ROBE Rubis avec quelques reflets noirs
- NEZ Complexe et intense sur des notes de cassis et de myrtille
- BOUCHE Épicée, de fins tanins, corps structuré
ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN
- Idéal pour accompagner une viande rouge et un plateau varié de fromages.
POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE
- GARDE De 3 à 5 ans
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
CENTILISATION - COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles
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- Remise dès 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
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Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Minervois La Livinière
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Les Combes Cachées
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Carignan
Cinsault
Grenache
Syrah - MILLESIME
- 2018
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11