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Château Demonpère Cuvée Prestige Aop Côtes de Provence 2021 rouge

La cuvée Prestige rouge du Château Demonpère dévoile une bouche puissante avec des tanins fermes sur un fond fruité. A déguster avec une viande rouge, des fromages, des plats en sauce et desserts chocolatés.

14,50 €

87,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 bouteilles

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Château Demonpère Cuvée Prestige Rouge

AOP Côtes de Provence

Certifié AB Agriculture Biologique Ecocert

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) S.A.S Château Demonpère
    Géraldine et Yves JOURNEL
  • CRÉATION-ACQUISITION 2011

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Provence
  • DÉPARTEMENT Var
  • LOCALISATION du DOMAINE Au centre des Côtes de Provence, dans la commune de Le Luc-en-Provence que se dresse la magnifique propriété du Château Demonpère sur la plaine des Maures.

VIGNOBLE - TERROIR

  • APPELLATION AOP Côtes de Provence
  • SURPERFICIE 144 hectares
  • SOL Fersialitiques du pied du Massif des Maures
  • CLIMAT Très ensoleillé

A LA VIGNE

  • MODE de CONDUITE Une agriculture dans le respect de l'environnement - Certifié issu de l'agriculture biologique Ecocert.
  • VENDANGES Réalisées le plus tôt possible le matin pour favoriser les basses températures, les équipements modernes.

A LA CAVE

  • VINIFICATION Pressurages sélectifs à très basse pression, stabulations sur bourbes, assemblages des mouts avant fermentation, fermentation à températures contrôlées et ajustées.
  • ÉLEVAGE 1 an en fûts de chêne 40% et cuves inox.
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • CÉPAGES 65% de Syrah et 35% de Sauvignon

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin de Provence du Château Demonpère se déguste entre 15 et 17°C lors d'un repas.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire. Débouchez la bouteille une heure avant dégustation.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Rouge noir
  • NEZ Senteur de fruits rouges (mûres, cerise griotte "confiturée", d'épices (poivre) et de cacao.
  • BOUCHE Puissante avec des tanins fermes sur un fond fruité. Une attaque fruits rouges qui dévoilent les épices, le cacao mentholé, poivré. Beaucoup de volume et une belle longueur (bois). Le Cabernet Sauvignon apporte une belle complexité à l'assemblage en dévoilant la troisième véritable récolte de ce cépage sur le terroir, mêlé subtilement avec la Syrah majoritaire.

ACCORDS METS-VIN

  • POTENTIEL d'ACCOMPAGNEMENT Viande, fromages, plats en sauce et desserts chocolatés.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • POTENTIEL de GARDE Potentiel de 3 à 5 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • LIVRAISON Gratuite
  • REMISES PROGRESSIVES Dès 12 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Provence-Alpes-Côte d'Azur
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côtes de Provence
DOMAINES - CHATEAUX
Château Demonpère
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Syrah
MILLESIME
2021
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
ECOCERT
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

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