Château Meyre Cru Bourgeois - Haut Médoc

Ce Haut Médoc bio dévoile au nez une belle complexité et beaucoup de finesse. Une bouche riche et harmonieuse et qui profite d'un bel équilibre entre tanins et acidité.

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DESCRIPTIF

Château Meyre Cru Bourgeois Haut Médoc 2013 et 2015

Vin rouge biologique

localisation-chateau-meyre-haut-medoc SITUATION

  • RÉGION Bordeaux
  • LOCALISATION Situé au cœur du Médoc et près des terroirs de Moulis et Margaux. Avensan en Gironde
  • APPELLATION-IGP Haut-Médoc

vigneron-chateau-meyre-haut-medocVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE Pracha Hetrakul
  • DIRECTEUR DE PRODUCTION Didier Chiarami
  • ŒNOLOGUE Eric Boissenot
  • DATE DE CRÉATiON 1876

vignobles-chateau-meyre-haut-medoc VIGNOBLE

  • CLIMAT De type océanique aquitain. Faible écart de température entre l'été et l'hiver. Les hivers sont relativement doux et les étés supportables.
  • SUPERFICIE 17 hectares
  • SOL Devant le Château sous-sol calcaire et un sol sablonneux. Sur l’autre partie du vignoble des graves quaternaires.

terroir-chateau-meyre-haut-medoc VITICULTURE

  • MODE DE CONDUITE Agriculture biologique depuis 2008
  • CERTIFICATION En AB en 2011
  • RENDEMENT MOYEN 30 hectolitres à l'hectare
  • DENSITÉ 6600 pieds à l'hectare
  • AGE MOYEN DE VIGNES 40 ans 
  • VENDANGES Mécaniques
  • MODE DE TRI Manuel au chai

viticulture-chateau-meyre-haut-medoc VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Traditionnelle Bordelaise.
  • CUVAISON De 18 à 22 jours en cuve inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire. Maitrise des températures.De 18 à 22 jours
  • ÉLEVAGE 12 mois en barrique de chêne, 30 % de futs neufs
  • TAUX ALCOOL 13% vol.

encepagement-chateau-meyre-haut-medocENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • ENCÉPAGEMENT 44% de Merlot, 41% de Cabernet Sauvignon,  11% de Petit verdot et 4% de Cabernet Franc
  • ASSEMBLAGE 62% de Merlot 24% de Cabernet Sauvignon 11% de Petit Verdot et 3% de Cabernet Franc

avis-chateau-meyre-haut-medoc NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Belle teinte pourpre soutenue avec des nuances violines
  • NEZ D’abord discret puis des fruits noirs subtils accompagnent des notes vanillées. Les notes de fruit noir laissent penser à une présence de Cabernet Sauvignon et Petit Verdot en équilibre voire légèrement dominant la rondeur du Merlot
  • BOUCHE Est à l’image du nez d’abord souple avec une belle montée en puissance laissant au final l’impression d’avoir dégusté un vin alliant puissance et finesse (tanins très serrés et fins).

service-chateau-meyre-haut-medoc SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, Château Meyre Cru Bourgeois se boit à une température entre 17°C et 18°C.

accords-chateau-meyre-haut-medoc ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Se mariera avec une Caille rôtie au jus et sur un Brillat-savarin

apogee-chateau-meyre-haut-medoc POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite
  • Une garde jusqu'à 5 à 8 ans
  • À conserver à l’abri de la lumière

contenance-chateau-meyre-haut-medoc  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Carton de 6 bouteilles

achat-chateau-meyre-haut-medoc   L'OFFRE VINDEBACCHUS

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histoire-chateau-meyre-haut-medoc VOIR LES AUTRES VINS du CHÂTEAU MEYRE

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPHaut-Médoc
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Meyre
MEDAILLES - DISTINCTIONSConcours des Grands Vins de France Macon
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2013
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
05/06/2019

Le Château Meyre Cru Bourgeois

J'étais à la recherche d'un Haut Médoc bio et j'ai donc acheté le 2015 de ce Château Meyre. C'est un vin de grande qualité où l'union entre le Merlot et le Cabernet Sauvignon est très bien ajusté.

    Note 
    21/10/2016

    HAUT MEDOC

    Je connais déjà le très bon Margaux du Château Meyre et ce Ht-Médoc ira naturellement dans ma cave. A acquérir les yeux fermés.

      Note 
      20/10/2016

      Château Meyre

      Pour la livraison 5/5. Pour le vin 4/5 Un vin indispensable pour sa qualité. Mes amis et moi-même le recommandons pour vos entrecôtes et desserts en chocolat.

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        Château Meyre Cru Bourgeois - Haut Médoc

        Château Meyre Cru Bourgeois - Haut Médoc

        Ce Haut Médoc bio dévoile au nez une belle complexité et beaucoup de finesse. Une bouche riche et harmonieuse et qui profite d'un bel équilibre entre tanins et acidité.

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