Gamay rosé d Eric Carrel

Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2016

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DESCRIPTIF

Gamay rosé du Domaine Eric Carrel - Vin de Savoie

terroir-vigneRÉGION

  • APPELLATION Appellation d'Origine Contrôlée Vin de Savoie - Rosé
  • NATURE DU SOL Sols d'argile et de calcaire exposé ouest.
  • VENDANGES Cueilli à la main, il sera soigneusement trié puis mis entier dans le pressoir.
  • MODE DE CULTURE Les vignes sont enherbées afin de diminuer les herbicides et la pourriture grise.
  • RENDEMENT Limité à 60 hectolitres par hectare pour avoir une bonne maturité. Pour obtenir un vin très fruité il est cueilli à 10 à 10.5 °d'alcool.
  • SUPERFICIE 1.6 hectare

vinificationVINIFICATION

  • Le raisin et cueilli à la main, trié à la vigne et mis entier dans le pressoir puis refroidi à 10°C et débourbé. - FERMENTATION Alcoolique se déroule entre 14 et 16°C pendant 30 jours. Le vin issu de cette fermentation sera élevé sur lies pendant 2 mois puis filtré et mis en bouteille.
  • TENEUR EN ALCOOL 13% d'alcool / volume.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué uniquement de Gamay.

serviceSERVICE

  • A servir de préférence très frais entre 8°C et 10°C. - Décantation: Non préconisé 

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Rose pâle(due au pressurage direct)
  • NEZ Très arômatique, fruité au note de fraise des bois
  • BOUCHE Très harmonieuse et riche, que du plaisir.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Il se déguste à l'apéritif, grillade, charcuteries, viandes blanche, volailles et desserts. Ce vin est également très agréable en apéritif avec un jus de pamplemousse ou de poire.

conservation-gardeCONSERVATION - POTENTIEL DE GARDE

  • Vin qui peut être consommé de suite ou conservé 2 ans.

distinctionsDISTINCTIONS

  • Médaille d'argent au Concours Général agricole de Paris 2016

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
  • Remise progressive dès 12 blles et plus.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

domaine-grand-guilhemAUTRES VINS DU DOMAINE ERIC CARREL

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rosés
REGIONSSavoie-Bugey
APPELLATIONS - AOP - IGPVin de Savoie
DOMAINES - CHATEAUXDomaine de la Rosière
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSLéger et Fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTJacquère
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2017

AVIS

Note 
17/12/2016

Le Gamay rosé de Savoie du Domaine de la Rosière

J'aime ce Gamay rosé de Savoie pour sa fraîcheur, ses notes fruitées et une belle cohérence en bouche, bref c'est bon, Ce n'est que du plaisir! Le Domaine de la Rosière, des vins que je sers à toutes les occasions aussi bien avec une viande rouge qu'une viande blanche sans oublier les entrées, les salades et le fromage bien sûr.

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    Gamay rosé d Eric Carrel

    Gamay rosé d Eric Carrel

    Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2016

    REMISE SELON QUANTITE

    QuantitéNouveaux prixRemise Immédiate
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    18 9,70 € Remise de 5,40 €
    24 9,60 € Remise de 9,60 €
    30 9,50 € Remise de 15,00 €
    36 9,40 € Remise de 21,60 €
    42 9,30 € Remise de 29,40 €
    48 9,20 € Remise de 38,40 €
    54 9,10 € Remise de 48,60 €
    60 9,00 € Remise de 60,00 €

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