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Gamay rosé d Eric Carrel - Savoie

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9,80 € Économisez 2%

58,80 € pour 6 blles (achat mini. 12 blles) · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2016

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Gamay rosé du Domaine Eric Carrel - Vin de Savoie 2020

terroir-vigneRÉGION

  • APPELLATION Appellation d'Origine Contrôlée Vin de Savoie - Rosé
  • NATURE DU SOL Sols d'argile et de calcaire exposé ouest.
  • VENDANGES Cueilli à la main, il sera soigneusement trié puis mis entier dans le pressoir.
  • MODE DE CULTURE Les vignes sont enherbées afin de diminuer les herbicides et la pourriture grise.
  • RENDEMENT Limité à 60 hectolitres par hectare pour avoir une bonne maturité. Pour obtenir un vin très fruité il est cueilli à 10 à 10.5 °d'alcool.
  • SUPERFICIE 1.6 hectare

vinificationVINIFICATION

  • Le raisin et cueilli à la main, trié à la vigne et mis entier dans le pressoir puis refroidi à 10°C et débourbé. - FERMENTATION Alcoolique se déroule entre 14 et 16°C pendant 30 jours. Le vin issu de cette fermentation sera élevé sur lies pendant 2 mois puis filtré et mis en bouteille.
  • TENEUR EN ALCOOL 13% d'alcool / volume.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué uniquement de Gamay.

serviceSERVICE

  • A servir de préférence très frais entre 8°C et 10°C. - Décantation: Non préconisé 

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Rose pâle(due au pressurage direct)
  • NEZ Très arômatique, fruité au note de fraise des bois
  • BOUCHE Très harmonieuse et riche, que du plaisir.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Il se déguste à l'apéritif, grillade, charcuteries, viandes blanche, volailles et desserts. Ce vin est également très agréable en apéritif avec un jus de pamplemousse ou de poire.

conservation-gardeCONSERVATION - POTENTIEL DE GARDE

  • Vin qui peut être consommé de suite ou conservé 2 ans.

distinctionsDISTINCTIONS

  • Médaille d'argent au Concours Général agricole de Paris 2016

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison gratuite
  • Remise progressive dès 12 bouteilles et plus.

domaine-grand-guilhemAUTRES VINS DU DOMAINE ERIC CARREL

savrosgam201*

Fiche technique

REGIONS
Savoie-Bugey
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de Savoie
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de la Rosière
PRIX
Moins de 10 €
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTS
Léger et Fruité
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Jacquère
GARDE
Jusqu'à 2 ans
MILLESIME
2020
VINS
3 - Rosé
chat Commentaires (1)
Note