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CRUS ARTISANS
Les vins Crus Artisans du Médoc
La dénomination "Cru Artisan" est une appellation française créée en 2018 pour mettre en avant les vins produits de manière artisanale, avec des méthodes naturelles et sans ajout de produits chimiques ou d'additifs. Dans le Médoc, cette appellation s'applique aux vins produits dans les communes du Médoc et des Graves qui ne sont pas classées en AOC ou qui ne bénéficient pas d'une appellation communale.
Les vins Crus Artisans du Médoc doivent être produits à partir de raisins cultivés de manière respectueuse de l'environnement, sans utilisation de pesticides ou d'herbicides. La vinification doit être réalisée de manière naturelle, sans ajout de levures, d'enzymes ou de sucre, avec une fermentation spontanée. Les vins doivent également être élevés pendant au moins 12 mois en fût de chêne.
Pour obtenir la dénomination "Cru Artisan", les vins doivent respecter un cahier des charges strict, qui garantit la qualité et l'authenticité des produits. Ce cahier des charges prévoit notamment une limitation de la production à 50 hectolitres par hectare, ainsi que des critères de qualité pour la vinification et l'élevage des vins.
Les vins Crus Artisans du Médoc peuvent être produits à partir de différents cépages, tels que le cabernet sauvignon, le merlot ou le petit verdot. Ils peuvent présenter une grande variété de saveurs et d'arômes, qui reflètent le terroir de la région.
Les vins Crus Artisans du Médoc sont souvent considérés comme des vins de qualité, qui offrent une expérience de dégustation authentique et originale. Ils sont appréciés par les amateurs de vins à la recherche de produits plus naturels et plus artisanaux, et peuvent constituer une alternative intéressante aux vins classés des grands crus de la région.
L'Offre Vindebacchus
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(*) France continentale (**) Sur même vin bénéficiant de l'offre
Retrouvez toutes les informations sur les vins classés Crus Artisans sur le site officiel http://www.crus-artisans.com/
